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割腕自杀图给乳糖不耐受宝宝的6个饮食建议

作者:陕西保健网
来源:http://www.xapfxb.com/yuer
更新日期:2020-10-31 06:09

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2020年10月31日发(作者:姚羹)
给乳糖不耐受宝宝的6个饮食建议

乳糖存在于哺乳动物的乳汁中,是乳汁 的重要营养成
分。人乳中含量为5%~8%,牛羊乳中含量为4%~5%。而
乳糖不耐受指由于 人体消化道内缺乏乳糖酶,不能将牛奶中
的乳糖完全分解成葡萄糖和半乳糖,既不能被小肠吸收,残留的乳糖过多,进入结肠,又不能在结肠发酵利用,导致喝
完牛奶后,出现腹胀、腹泻、排气增多等 不适症状。

通常来说,婴幼儿较少出现乳糖不耐受,成人出现较多,
这是由 于成年人很少摄入大量的乳糖,导致肠道内的乳糖酶
逐渐减少,引起乳糖酶缺乏。
婴幼儿时期为什么会出现乳糖不耐受呢?
?早产儿会在一段时间内无法产生足够的乳糖酶,因为 宝
宝的乳糖酶水平一般在孕34周后,才开始有活性。
?一些刚出生足月婴儿,由于肠 黏膜发育不完全,导致乳
糖酶活性偏低,也就是不能较好的分解乳糖酶,引起乳糖不
耐受。这种 症状,随着肠黏膜的发育完善,会逐渐减轻。
?患有感染性腹泻、炎症性肠病等肠道疾病,破坏肠黏膜,
影响乳糖酶的分泌。
?婴幼儿由于药物作用,影响肠黏膜,导致乳糖酶分泌量
减少。
?先天性乳糖酶缺乏,这是由于常染色体隐性基因所致。
婴幼儿也会有乳糖不耐受,在平时如何注意这类宝宝的
饮食呢?
观察宝宝的乳糖承受能力
由于宝宝的个体差异、生活习惯不同等,需要妈妈们花
时间关 注宝宝吃完奶后,会不会出现腹胀、腹泻、排气增多
等不适症状。倘若宝宝只是大便次数增多,没有出现 其他症
状,例如呕吐、腹泻等,其生长发育不受影响,就不必担心。
但是,在临床表现上,乳糖 不耐受和牛奶过敏症都会引起腹
泻、腹痛,因此,要加以区分。牛奶过敏症属于免疫系统问
题, 乳糖不耐受属于消化系统问题。牛奶过敏症除了出现腹
泻、腹痛症状外,还会出现湿疹、荨麻疹、皮肤瘙 痒等状况。
除了临床表现,也可以去医院做检查。例如:尿半乳糖
的检测或大便还原糖及pH值测定。
选择特殊配方奶粉
乳糖不耐受的宝宝,可以依据其个体表现的轻重,去选
择无乳糖或低 乳糖的奶粉。目前市面销售的特殊配方奶粉,
一般是指以科学的方式调配的奶粉,大致分为早产儿奶粉、
婴儿奶粉、免疫奶粉、无乳糖婴儿奶粉或者免敏奶粉、高蛋
白奶粉等。通常情况,无乳糖婴儿奶 粉和注明水解蛋白牛奶
的奶粉是不含有乳糖的。同时,还能保证宝宝的营养需求。
酸奶代替鲜乳
酸奶就是鲜牛奶加入了活性乳酸菌发酵制成的,既保留
了牛奶的营养,又 使乳糖分解,对于乳糖不耐受的人群来说,
可以作为鲜牛奶的代替品。但是鲜牛奶的营养素不能满足婴< br>幼儿生长发育的需要。另外,婴儿的胃肠道黏膜非常娇贵,
而酸奶会刺激未发育成熟的胃肠道黏膜 ,引起胃肠道疾病。
因此,酸奶在宝宝1岁以后慢慢添加,在这之前,还是建议
选用配方奶。
TIPS:购买酸奶,选择每100克蛋白质含量大于2.5克
的酸奶。对肥胖的宝宝,选 择低脂、不加糖的酸奶。
少量多次饮用
如果宝宝不是先天性乳糖酶缺乏或者腹 泻不是很严重,
在平日饮奶时,可每次饮少量,分多次饮用,观察宝宝的生
理反应。如果没有呕 吐、腹泻等症状,就可以让宝宝慢慢适
应后,再改变用量和次数。这种方式有利于增强肠道对乳糖
的耐受性。
配合其他食物一起吃
不让宝宝空腹喝,可以先吃点饼干或其他食物,也可以
做蒸蛋羹、牛奶馒头等。
喝奶时添加乳糖酶费力不讨好
喝奶时添加乳糖酶,从理论上讲,能解决乳糖不耐受。
然 而,实际操作却费力不讨好。乳糖酶的制作成本高,质量
要求严,价格也贵,且口服时,胃酸也会让其损 失一部分。
所以,如果喝奶添加乳糖酶,还不如自制酸奶。制作方法:
一袋牛奶加热到60℃, 再加一杯酸奶,搅拌即可。
营养小结
对于早产儿和先天性乳糖缺乏的宝宝可以 选择不含乳
糖的配方奶粉。由宝宝胃肠道疾病引发的腹泻问题时,依据
具体情况,选择适合的奶 粉,当腹泻情况好转,可以采用少
量多次的饮用方式,让其肠道逐渐适应。此外,酸奶是一个
不 错的选择,但是市面上的酸奶大多添加了糖,不宜过多给
宝宝食用。老酸奶的制作方式与传统工艺是有差 异的,不建
议给2岁以前的宝宝食用。类似于酸奶的酸乳饮料,其蛋白
质含量低,又含有香精、 糖等,也不适合给宝宝食用。

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