本期为《奶粉问答》产品篇第122期,我们将具体说说a2至初奶粉怎么样?好不好?值不值得买?
一:品牌品牌
a2至初是a2牛奶公司旗下一款新西兰原装进口奶粉。a2牛奶公司成立于2000年,总部位于新西兰,是一家能在全球生产和销售乳制品的公司,其中a2共有a2Platinum澳洲版和a2至初中国版,a2至初主要在母婴店、电商和商超等渠道销售。
二:奶源与原料
a2至初采用新西兰南岛坎特伯雷平原牧场的奶源,属于优质奶源,原料包括:脱脂牛乳和脱盐乳清粉,第一原料采用脱脂牛乳—鲜奶,以鲜奶做第一原料,新鲜程度较好。注册工厂为:Synlait Milk Limited,国食注字为:一段:YP20175060;二段:YP20175061;三段:YP20175062。据了解a2牛奶含A2型*蛋白质,含A2 β-酪蛋白,能够有效避免了对A1 β-酪蛋白的不耐受,但是除了宣传语中体现了之外,并未在配料表中标明,此外,a2至初全段未添加白砂糖、麦芽糊精和食用香精等敏感成分。
三:营养与配方
在营养与配方上,a2至初添加的基础营养配方严格遵守国家标准,小编在此就不多说,我们具体谈谈大家比较关心的可选择成分。a2至初全段添加11个可选择成分,包括10个常规强化配方和1个特色强化配方;二段添加8个可选择成分,包括7个常规强化配方和1个特色强化配方;三段添加9个可选择成分,包括8个常规强化配方和1个特色强化配方
由表中可见,在常规强化配方上,a2至初各段添加的种类不一样,其中一段的营养素添加种类最多,二三段次之,其中各段的DHA、ARA和益生元添加量都比较不错,尤其是DHA,各段添加了都在0.35%以上,中国营养学专家组在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中提到奶粉中DHA含量应为总脂肪酸的0.2%-0.5%,在这个范围内有益于婴幼儿早期神经和视觉功能发育。a2至初的特色强化配方比较简单,只添加了乳铁蛋白,添加量并不高,只有30mg/100g。
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