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鱼肝油保质期多长时间

作者:陕西保健网
来源:http://www.xapfxb.com/yuer
更新日期:2020-10-27 05:03

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2020年10月27日发(作者:邱讷)
鱼肝油保质期多长时间

鱼肝油是比较常见的一种保健品,鱼肝油的保质 期一
般在2到3年左右,但是必须要在阴凉干燥和常温下保存,如果
保存的不好会导致鱼肝油粘 在一起或出现软化的现象,那么这种
情况下鱼肝油就不要吃,因为已经过保质期,不是在保质期的鱼肝油都是影响正常营养的,鱼肝油富含有丰富的维生素,经常吃
有益于人体吸收。







置于阴凉干燥处,在常温下,鱼肝油保质期为2—3年。
当然,也须注意该食品的标签或详细说明。


另外,顺便提醒一下,注意区分保质期和保存期:


保质期(最佳食用期)是指在标签上规定的条件下,保

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持食品质量(品质)的期限。在此期限,食品完全适于销售,并符
合标签上或产品标准中所 规定的质量(品质);超过此期限,在一
定时间内食品仍然是可以食用的。


保存期(推荐的最终食用期)是指在标签上规定的条件
下,食品可以食用的最终日期; 超过此期限,产品质量(品质)可
能发生变化,食品不再适于销售和食用。







★成分功效


鱼肝油中主要是维生素A和D。维生素A的主要功能是
维持机 体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫功
能。。维生素A缺乏时可引起:小儿骨骼发育迟 缓;影响牙齿牙釉
质细胞发育,牙齿不健全;上皮组

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织结构受损;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和
泌尿道的各种感染。 维生素D的主要功能是促进小肠黏膜对钙、
磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引 起:
钙磷经肠道吸收减少,骨样组织钙化障碍;佝偻病,表现为易惊、
多汗、烦躁和骨骼改变。


维生素A和D都是脂溶性维生素。维生素A存在于动
物的肝脏 尤其是鱼肝,其次是乳类和蛋类中。另一种是以胡萝卜
素的形式存在于食物中,如胡萝卜、番茄、豆类和 绿叶蔬菜等,
在肝脏胡萝卜素转变为维生素A。维生素D主要存在于动物的肝
脏,尤其是海鱼的 肝脏中。另外,皮肤中7-脱氢胆固醇在紫外
线作用下也能转变成维生素D。人体从日光照射和从食物中 摄取
维生素D。可见,鱼肝油并非小儿维生素A和D的唯一来源。







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★维生素A作用:


1.促进上皮的分化,帮助维护皮肤和粘膜的健康。


2.维持正常视力,可预防夜盲症、干眼症等。


3.帮助机体组织的生长发育和复原。


4.增强免疫力。


★维生素D作用:


1.D促进钙磷吸收。



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2.骨骼钙化,骨和牙齿的正常发育。


3.维持正常代谢。






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