健康美食之宝宝奶粉冲太浓易伤肾

2020年10月27日发(作者：章晨)
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健康美食之宝宝奶粉冲太浓易伤肾

导语：很多家长，特别是家 中老人，生怕宝宝营养不达标，所以在给宝宝冲奶粉时会有
意无意多加点奶粉，认为奶粉冲浓些，这样才 能满足宝宝生长发育所需要的营养。殊不知，
爱之是以害之，爱之愈深，伤之越深。其实，奶粉冲太浓对 宝宝危害很大。
案例1 门诊来了个6月龄的宝宝，大便三四天才一次，而且又干又硬，持续20多 天
了，并且宝宝食欲严重减退，不爱吃东西，半夜还总是惊醒哭闹。仔细询问病史，发现宝宝
所 有的这些症状都是从母乳改用奶粉喂养开始的。宝宝的妈妈认为奶粉不如母乳好，担心宝
宝营养跟不上， 于是每次冲泡奶粉的时候，都比说明多放一大勺奶粉。结果，宝宝的大便从
之前的每天一次，发展到最近 的三四天一次，干硬的大便让宝宝很痛苦。
案例2 曾经还有一个病例：一个2月龄的人工喂养的宝 宝从出生以来，体重就没增加。
其问题也出在冲奶粉上。宝妈也是因为担心宝宝营养不足，每次冲奶粉， 都会泡得浓浓的。
爱子心切的妈妈并不知道，这种做法实在是大错特错。奶粉泡得太浓，对宝宝的健康危 害极
大。

奶粉冲太浓的危害
很多家长总认为宝宝的奶粉越浓越好，其实这样对宝宝是很不好的。
1.奶粉太浓会影响宝宝的消化功能。
奶粉冲调适宜的浓度，取决于配方奶粉中各种营养成分 的比例和宝宝不同生长阶段的消
化吸收能力，是有科学依据的。如果冲调太浓，会导致宝宝消化不良，排 便困难；或因为宝
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宝肠胃功能较弱，导致营养吸收不足，出现拉肚 子、体重不增加等问题。奶粉冲调过浓直接
增加了宝宝罹患消化道疾病的风险。
2.奶粉冲调过浓，会影响宝宝的肾脏功能。
奶粉中含有钠离子，需要加足量水稀释。婴幼儿 的毛细血管很嫩弱，宝宝饮用过高浓度
的奶粉，会使血管壁压力增加，从而容易引起脑部毛细血管破裂， 导致脑出血，出现抽风、
昏迷等症状，久之也会影响宝宝的智力发育。同时血液中钠的含量过高，也会影 响钙的吸收，
使宝宝身体发育迟缓，个子矮小。血钠含量过高同时会加重肾脏负担，日久对肾脏也有损伤 。
3.奶粉冲调过浓，会影响宝宝对水分的吸收，严重的还会引发氮质血症。
奶粉喂养的宝 宝，必须补充足够的水分。奶粉过浓，会使宝宝食欲减退，不愿意饮水，
随之尿量和次数也会减少，间接 增加了宝宝肾脏负担，危害很大。过浓的奶粉也意味着宝宝
摄入过量的蛋白质，加之摄入水分减少，蛋白 质分解代谢所产生的非蛋白氮物质就会在血浆
内潴留，从而导致氮质血症，严重威胁宝宝的生命安全。
奶粉也不可冲太稀
当然，奶粉冲得太稀也不行，这会导致蛋白质含量不足，同样也会引起宝宝 营养不良。
所以，家长们冲泡奶粉时，一定要按照包装上标明的配比，不能想放多少就放多少，要严格< br>遵守配方奶粉包装上的建议冲调方法，不要随意增加或减少奶粉浓度。冲调时先加温水，后
加奶粉 ，摇匀后尽快喂养，并且适当给宝宝补充水分，才能确保宝宝健康的成长。
如何正确冲调宝宝奶粉？
我们通常喂养宝宝的全脂奶粉，是新鲜牛奶经过预热杀菌、真空浓缩、喷雾干燥、出粉
冷却等步 骤加工而制成的。一般4千克鲜奶可以加工成0.5千克奶粉。要把奶粉中的牛奶
重新恢复，就要加水， 怎样才能使加的水恰到好处呢？具体有两种方法可操作：
1.按重量计算，冲调时就按1份奶粉加7倍 重量的水即可调成。这种方法需称奶粉的
重量，具体操作麻烦，所以不太实用。
2.按体积配制，冲调时应按“奶粉：水=1：4”，即一平匙奶粉加4平匙水的比例冲调。
冲奶粉，你做的对吗？
1.水温不能太高。冲奶粉时要50℃左右的水，不能直接使用开水， 开水会使牛奶产生
蛋白质凝结，其中的磷酸钙就会由酸性变成中性而发生沉淀，乳糖也会因焦化而分解为 乳酸
和甲酸，从而使牛奶营养价值和色、香、味均有所降低。
2.要先放水，再放奶粉。冲奶 粉是先加水，还是先加奶粉，这看似一个小小的问题，却
导致了奶粉浓度的不同。如果先加奶粉，然后加 水，这样奶粉就浓了。因此，各位妈妈们一
定要按奶粉盒上的规定量先加水，再加奶粉。
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3.要同一个方向搅拌，速度不宜太快，以不产生气泡为度。如果 奶粉有气泡，应放置到
气泡消失再给宝宝饮用，以避免宝宝打嗝。
4.每次准备奶量比既往量 稍多。由于宝宝胃口波动较大，故每次冲奶粉的量应该根据宝
宝近日每次喂奶量再略增加15～30毫升 ，以备宝宝食欲良好时所需。
冲奶粉的注意细节
1.人工喂养或混合喂养的宝宝，需要适当 补充水分。给宝宝喂水的时间可以选择在哺乳
间歇期。
2.配方奶粉是按照宝宝生长阶段科学 配比的，可按照说明书配制服用，一般一勺奶粉配
60毫升水(具体不同产地不同品牌奶粉配置比例略有 差别)，无需再稀释，可直接服用。
3.奶粉在调好后要马上喂服。因为在常温下超过30分钟就有变 质的危险，另外，由于
唾液接触奶粉的同时，里边的细菌也同时进入其中从而使得奶粉变质，所以剩下的 无论量有
多少都不要再喂宝宝。。
4.宝宝腹泻时肠壁上的乳糖分解酵素也随之流失，如此以 来便不能分解奶粉中的乳糖成
分，防止腹泻奶粉就是针对这种情形制作的奶粉，它的乳糖含量要低于一般 的奶粉。所以在
腹泻严重或长久不好的情况下推荐使用腹泻奶粉。但是长期食用乳糖含量低的防止腹泻奶 粉
对孩子身体是不好的，因为乳糖扮演着促进以脑为首的中枢神经系统的发育、促进肠道菌群
成 长、预防肠痉挛的角色。所以腹泻奶粉仅仅可以在腹泻时短期应用，不可长期食用。
宝宝身体柔弱娇小 ，更需要妈妈们悉心和科学的护养，作为头等大事的哺乳问题更需要
慎重对待。家长们冲泡奶粉时一定要 按照包装上建议的冲泡方法冲泡，不可擅自增加或降低
奶粉浓度，因为奶粉过浓和过稀都不利于宝宝的健 康成长。愿所有宝宝都健康成长。文罗
晶晶 指导专家常克（孕味官方博客）

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