屁眼图绿心黑豆怎么吃

2020年10月25日发(作者：邓筱兰)
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绿心黑豆怎么吃

在多种 豆类当中，黑豆是一种很常见的粗粮。很多的人都知
道黑豆是补肾的好食物，所以会多加食用。大家在购 买黑豆的时
候，会发现市场上有一种绿心黑豆的产品。其实绿心黑豆是一种
新产品，和传统的黑 豆是有一些不同的。对于绿心黑豆来说，很
多的人并不知道该如何食用，下面我们先了解一下绿心黑豆的 功
效吧！

黑豆分药用和食用两种，药用黑豆是黄心，食用黑豆是绿心。< br>黄心的是咱老祖宗种的，很早就有，称其为雄小豆，主要用来入
药。
绿心的是引进的新品种，主要用来食用。
功效与作用
1、黑豆含皂甙元、多糖、维 生素C、维生素E、B族维生素及
钙、磷、铁、锌、铬多种人体必须维生素、微量元素、及氨基酸，可供人体全面营养，促进人体健康，滋养生命；
2、黑豆能明目镇心、温补，久服，好颜色， 变白不老。明代
李时珍所著的《本草纲目》也有“李守愚每晨水吞黑豆二十七枚，
到老不衰”的 记载；
3、黑豆具有降血脂、预防心血管疾病、抗氧化、养颜美容的
效果；
4、黑豆还含有丰富的抗氧化剂──维生素E，能清除体內的
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自由基，增加肠胃蠕动，减少皮肤皱纹，达到养颜美容、保持青
春体态的目的；
5、防眼疲劳，由于近距离学习、长期从事电脑工作、过度使
用视力而产生的眼睛疲劳，每天可吃一些黑 豆粉和首乌粉；
6、防脱发、生乌发，每天吃些黑豆粉，伴上芝麻粉、核桃粉、
首乌粉，一段时间后能使头发乌黑亮丽。
绿心黑豆
7、补肾。黑豆的黑色正好是我们肾的本色，这个养眼实际上
是通 过补肾。通过肾经的充盈来间接补充我们的肝血，是肝血得
到滋养以后我们的眼睛就能眼明目俏。中医认 为人的肌肤，它的
光泽润泽是靠我们肾气的滋养，肾气的充盈，温煦，靠肾经的滋
润。我们常吃 黑豆既可以补充肾气，也可以补充肾阴。这样子就
可以使我们的皮肤衰老得到延缓，皱纹出现会减少。同 时常吃黑
豆，我们可以降低由于色素沉着引起的黄褐斑和老年斑，所以说
黑豆是很好的肌肤美容 之品。
8、益脾。黑豆它除了归肾经外，因为它是味甘，它还入脾经。
入脾经，他除了有 补肾的作用，它还有健脾的作用。中医，中药
健脾的话，他就是有一个健脾益气的作用。常吃黑豆，一个 是可
以使我们人的气机得到提高，同时黑豆还可以祛水的作用。比如
我们有些人水肿，面部红肿 ，长期吃黑豆都可以很好的利水作用。
9、美容功效，抗衰老。黑豆含有丰富的抗氧化剂──维生 素
E，能清除体内的自由基，减少皮肤皱纹，达到养颜美容、保持青
春的目的。李时珍曾经在他 的《本草纲目》中，他就讲述过两件
事情。
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一 个是他讲了一个叫李守愚的一个人，他有个习惯，他就是
每天早晨起来，吞服27粒黑豆，结果到老了也 不衰老。还有一个
叫曾权的人，他的习惯是每天餐后服用三十粒黑豆，结果人到了
老的时候，人 感觉他还像个中青年一样，所以我们说黑豆它有一
个延年益寿的作用。熟地、黑豆各一把煮水加冰糖，具 有补血养
颜的功效。
10、排毒，减肥。乌豆的美容功效之去除痘痘，因为乌豆中
的纤维质含量高。
营养价值
黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多
种营养成分，同时又具有多种生 物活性物质，如黑豆色素、黑豆
多糖和异黄酮等。
黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆 中蛋白质含量高达
36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;
黑 豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆
还含有19种油酸，除能满足人体对脂肪的需 要外，还有降低血中
胆固醇的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓
衰老。特别 是对高血压、心脏病等患者有益。
黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，< br>而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
黑豆中粗纤维含量高达4%，常食 黑豆，可以提供食物中粗纤维，
促进消化，防止便秘发生。