宝宝脑瘫的早期症状自制辅食还是购买辅食好？营养师吴佳是怎么做选择的？

2020年10月23日发(作者：龙济光)
自制辅食还是购买成品辅食好？营养师吴佳怎么做选择？

添加辅食能给宝宝补充必 需的营养元素，帮助宝宝适应吃固态食物，是宝宝成长中重要
的环节。到了添加辅食的阶段，宝妈们就会 纠结的一大问题是“自制辅食还是购买成品辅食
好？”除了时间上的考量，宝妈们对于这个问题的决策是 否还有其他决定因素呢？
事实上，不少宝妈还会跟从营养师做选择，本文就为大家整理了中国营养学会 副秘书长、
中国注册营养师吴佳关于选用自制辅食还是购买成品辅食的一些观点。
吴佳指出， 世界上没有一种食物能够完全满足人体需要，除了6个月以内婴儿所吃的母
乳。宝宝过了6个月，就需要 除了母乳、配方奶外的其他食物来提供充足的营养了。这些
【其他食物】，包括天然的固体、液体食物， 以及商品化的食品，就叫做辅食。
对于辅食来源，吴佳特别强调，家长们可以自己完成一部分辅食制作 ，简便、健康，更
有安全保证，但是像辅食中的关键元素米粉、面条及其他小零食不建议自己做，尤其是 米粉。
营养师解释道，因为自己用大米小米做的米糊无法达到足够的铁含量，营养太单一，而且卫
生条件也无法保证，所以建议买营养密度更高、卫生条件经过正规机构检测把关的成品米粉。
而相对 于形式来说，吴佳更突出辅食添加过程的原则，即分阶喂养，由少到多、由稀到
稠、由细到粗，循序渐进 。为宝宝添加的第一口辅食是强化铁的婴儿米粉、肉泥等富铁的泥
糊状食物；每次只引入一种新的食物， 由单一口味到多种口味，逐步达到食物多样化；从泥
糊状食物开始，逐渐过渡到固体食物；辅食应适量添 加植物油。另外还需要强调，宝宝在12
个月以前，都不要吃添加的食盐和精制糖，一方面对宝宝的健康 有益，一方面要让宝宝体会
食物天然的味道。

遵循辅食分阶喂养的原则，吴佳推荐 大家选择购买辅食的时候不妨选择英氏忆格这样分
阶明确、精准守护的专业辅食品牌。它由与中国妇幼保 健协会联合英氏忆格发布的《中国婴
幼儿辅食分阶喂养指导手册》为纲领指导设计，结合宝宝发育5个阶 段精准设计。新手家长
只要依据英氏忆格辅食分阶表就能放心、轻松搞定困难重重的辅食喂养，自制辅食 的家长同
样也可以从中学习辅食分阶喂养的科学理念。