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支气管炎的食疗方法
支气管炎这一类的慢性疾病,其标在肺,基要在肾。就是说,看起来
咳嗽是肺部疾病,但本质是 肾虚 .肺主呼,肾主吸,肺主宣发,肾主
纳气。病情急骤时,以宣肺清热、平喘、豁痰为治,病情缓解 时以补
肾、纳气、益精、养气为治。 预防慢性支气管炎更重要的是食疗,食
疗有很高的营养价 值,能增强机体抗病能力,对改善症状、促进康复
有良好的作用。
小食谱:
杏仁粒大米茶 取杏仁120克,大米30克,白糖150克。把杏仁
用开水浸泡15分钟,去掉外衣,洗净,切成 小 粒状,再用冷水浸泡;
大米洗净,用冷水浸泡30分钟;然后将杏仁粒和大米搅匀磨烂后,
加入 清水600毫升,过滤去渣,倒入沙锅中,将沙锅置于火上,加水
500毫升,加入白糖,把杏仁浆慢 慢倒入沙锅中,边煮边搅,直至煮
成浓汁,盖上锅盖,熄火闷5分钟即可。可随意饮用,适用于内伤咳< br>嗽(咳嗽、痰白以及纳 呆)之久咳者。
金荞麦瘦肉汤 取猪瘦肉250克,金荞麦100克,冬瓜子30克,
桔梗15克,生姜3片,红枣5枚。将猪肉洗 净 切块,沸水过水;金
荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣(去核)洗净,放入炖盅内,加入温开水
盖好, 小火隔水炖3小时即可。可佐餐食用,每天1~3次,每次 150~
250毫升。适用于内有热毒(发热、咳嗽、痰多)者。
枇杷叶粳米粥 取枇杷叶5~10克,粳米100克,冰糖50克。将
枇杷叶洗净,用干净纱布包好,加清水200 毫 升,煎至100毫升左
右,去渣后加入粳米,再
加清水600毫升,猛火煮
沸后改用小 火熬成稀粥。
早晚各1次,趁温服用,
3~5天为1个疗程。适
用于痰热内 蕴(咳嗽、
痰黄或兼有发热)之咳嗽
者。
何氏消喘方通过水煎内服,快速止咳平喘、 宣肺化痰,能有效消除呼
吸阻力,促进气管粘膜内的纤毛运动,改善肺部分泌功能及肺的通气
和 换气功能,从而缓解支气管痉挛、增
加肺活量、调整呼吸频率。
食疗方法:
萝卜丝蛋汤
[原料]白萝卜250克,鸡蛋2个,蒜3
瓣,麻油及调料适量。
[制法]萝卜切丝。鸡蛋打入碗内,搅匀。蒜拍破,剁成蓉。植物油烧
热,爆香蒜茸,入萝卜丝 略炒,加水煮沸5分钟,再入蛋液,调入精
盐、味精,勾薄芡,淋入麻油,撒上葱末即成。 [功效]降气化
痰,润肺补虚。
[适应证]适用于老年肺虚咳嗽及急、慢性支气管炎等。
[注意]忌同时服用首乌、地黄等药物。
白菜干腐皮红枣汤
[原料]白菜干100克,腐皮50克,红枣10个。
[制法]将以上原料同置锅内,加水适量煮汤,加油、盐调味,佐餐服
食。 [功效]清肺润燥,滋阴养胃。
[适应证]适用于老年慢性支气管炎干咳、秋冬肺燥咳嗽及胃热肠
燥、大便干结等。
白果小排汤
[原料]小排骨500克,白果30克,调料适量。
[ 制法]小排骨洗净,加黄酒、姜片、水适量,文火焖煮90分钟。
白果去壳及红衣,加于汤内,加盐调味 ,再煮15分钟,加味精调匀,
撒上葱末即成。
[功效]止咳平喘。
[适应证]适用于老年慢性支气管炎咳嗽、痰多气喘等
在饮食上应注意下列几个方面: < br>(1)食物宜清淡:新鲜蔬菜,如白菜、菠菜、油菜、萝卜、胡萝卜、
西红柿、黄瓜、冬瓜等,不 仅能补充多种维生素和无机盐的供给,而
且具有清痰、去火、通便等功能;黄豆及豆制品含人体需要的优 质蛋
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本文更新与2020-10-23 11:28,由作者提供,不代表本网站立场,转载请注明出处:http://www.xapfxb.com/yuer/330201.html
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