怀孕8个月胎儿大小胃食管反流患者的饮食调理

2020年10月23日发(作者：周氏)
胃食管反流患者的饮食调理

近年来，由于饮食结构的变化，胃食管反流的 患病率
有增加趋势。因其反复难愈，给患者带来了沉重的经济和精
神负担。虽然行之有效的治疗 方法、治疗药物不断出现，国
内各大医院消化科的专家也积累了相当多的经验和体会，但
对于这 种功能性疾病，要想彻底治愈，没有患者的密切配合
是不可能的。即使暂时症状缓解，后续也会因为饮食 、生活、
情绪等诸多因素引起复发。下面介绍一下胃食管反流患者在
饮食方面的注意事项，希望 对朋友们有所帮助。

一、饮食种类的选择
1.为减少反流机会，应 尽量选择清淡、柔软、易消化的
食物，避免食用油腻、煎炸及腌制食品。可以适当吃些面食，
如 馒头、面条等，但对于纯肉馅的包子、水饺等食量上要加
以控制。对于荤汤如鸡汤、肉汤、排骨汤等应尽 量少吃，对
于肥肉、肉皮等也要避免。需要说明的是，适当地吃些鸡肉、
鱼肉一般不会加重病情 ，反而对补充营养有好处。
2.少食用延缓胃排空的食物。胃排空延迟，不但间接地
增 加了反流的机会，同时患者也会出现腹胀、嗳气等多种不
适。这一类食物主要包括一些质地黏腻的食物， 如粽子、年
糕、元宵等。
3.少食用对胃黏膜有明显刺激的食物。这一类食物可以增加胃液分泌，引起胃酸等主要反流物的增加，也会增加反
流的机会。这一类食物主要指过冷、过热 、过酸、过甜的食
物及辛辣刺激食物，包括大葱、大蒜、糖果等。对于酒、咖
啡、浓茶等对胃有 明显刺激作用的饮品必须格外注意，尽量
少饮用。
4.少食用粗粮、各种零食、膨化制 品、奶油蛋糕、巧克
力等。这些食物也会刺激胃黏膜，增加反流机会。
5.一般的蔬菜不会引起或加重反流，可自行选择食用，
但对于韭菜、香菜、蚕豆等蔬菜要适当控制。
6.一般的水果不会引起或加重反流，但每次食用的水果
不可过多、不可过冷过甜，如香蕉 、甘蔗等最好少食用。
二、饮食量的控制
因患者多有胃动力障碍，所以进食量 要适当，避免过饱
或饥饱无常。一般早餐、中餐可吃到七八分饱，晚餐五六分
饱即可，为避免睡 前饥饿，晚餐不宜吃得太早。
三、饮食后活动状况
为减少反流，餐后尽量不要 做剧烈活动，尽量减少弯腰、
下蹲、收腹等动作，而应选择放松、舒缓的活动方式，如散
步。当 然，尽量避免餐后睡、卧、久坐等行为，因为这些都
可以加重反流。也可轻轻抚摩上腹部，有助于胃内食 物下行
排空。
自制零食把病防
姜汁核桃生姜汁50毫升，核桃仁60 克。先将核桃仁放
在干锅内炒2分钟，接着边炒边浇生姜汁，使生姜汁均匀分
布在核桃仁上，炒 至姜汁吸收、核桃仁微黄为止，当零食食
用。核桃仁味甘。性温，能补肾助阳、补肺敛肺、镇咳祛痰；< br>生姜味甘、辛，性温，具有温肺止咳的作用。两种食材配合
则可补肺益肾，增强其平喘息、止咳嗽 的功效，适宜老慢支
患者缓解期食用。需要注意，痰火积热、阴虚火旺者不宜食
用。
盐渍乌梅乌梅50克，在水中泡2个小时之后捞出.加入
3克盐，搅拌均匀，放在密封瓶中 ，3日后即可食用。每次
取1粒，含于口中，至味淡时嚼食即可，可预防流感。乌梅
味酸、涩， 具有敛肺止咳、生津止渴等多种功效。而经过盐
渍的乌梅，抑茵、抗病毒作用更强。
淡 味薏苡仁薏苡仁100克，加水浸泡4个小时，之后捞
出放在蒸锅中蒸半小时，取出平摊，置于阴凉处阴 干，装密
封瓶备用。每次取10粒，当零食细细嚼食，每日一两次，
长期坚持，对慢性腹泻有良 效。薏苡仁具有利湿、健脾止泻
等功效。中医认为，脾虚湿盛是引起慢性腹泻的病因，而薏
苡仁 能健脾、祛湿。可治疗慢性腹泻。