韭杞茶孕期营养补充原则

2020年10月19日发(作者：班彪)
孕期营养补充原则
药补不如食补，再好的营养品也不如天然的食物，不能因为有了营养品而忽 视从食物中摄取孕
期所需的营养。营养品补充只是补充不足。
蛋白质
世界 卫生组织建议：孕中期以后每天增加9克优质蛋白(300毫升牛奶或2个鸡蛋或瘦肉
50克)。如以植 物性食物为主，每天应增加蛋白质15克(干黄豆40克或豆腐200克或豆腐
干75克，或主食200 克)。
我国营养学会推荐：孕中期开始每天增加蛋白质15克，晚期增加25克。动物性蛋白质< br>占总蛋白质量的23为好
是否需要额外补充蛋白粉？
体重55千克，从事极 轻体力劳动的孕妇，孕中期每天应摄入蛋白质80克，从事轻体力
劳动者应摄入85克；孕晚期，从事极 轻体力劳动的孕妇应摄入蛋白质90克，从事轻体力劳
动者应摄入95克。
500毫升奶 提供15克蛋白质，1个鸡蛋提供4.5克蛋白质，200克瘦肉提供40克蛋白
质，200克豆腐提供 15克蛋白质，200克主食提供15克蛋白质，加起来约90克蛋白质。
可见，从饮食中可以获 取充足的蛋白质。怀孕初期可能有妊娠反应，食欲欠佳，但孕初期
各种营养素需要量和孕前差不多。
元素钙
我国营养学会推荐：孕妇每天钙供给量为1500毫克。孕早期每天摄入量应 在800毫克
以上。孕4～5个月时，胎儿的骨骼和牙齿即已开始钙化；孕8个月时钙化加速；到足月时 ，
20个乳牙坯全部都已形成。
正常饮食情况下，每天可获取800毫克元素钙，如果每 天多喝500毫升牛奶，可获取
500多毫克元素钙。
是否需要额外补钙？
孕四五个月后每天补充元素钙300毫克，孕7个月后每天补充元素钙500毫克。
元素铁
我国营养学家建议：孕妇的铁供给量为每天18毫克，孕期铁的总需要量为1000～3600毫克。动物性食品是铁的主要来源，孕早期每天可补充15毫克铁，28周前，主要以食物补
充为主 。孕7个月以后，血红蛋白降到最低点，会发生妊娠性贫血，胎儿肝脏还要储存400
毫克左右的铁，以 供出生后6个月内的消耗，孕妇每天可补充30毫克铁。
是否需要额外补铁？
一般建议在孕28周后开始补充药物铁。
元素碘
胎儿缺碘可导致新生儿先天性克汀 病及脑损害。我国推荐：孕妇碘供给量为每天175微
克。孕妇每周至少食入含碘丰富的食品2次。烹饪 菜肴时，不要提前放入食盐，以免丢失碘。
是否需要额外补碘？
居住于内陆地区，几乎不吃海产品的孕妇应补充碘。
元素镁
低镁可引起早产。国外 规定：孕妇每日供给450毫克镁，比正常成年女性多150毫克。
含镁高的食品有绿叶蔬菜、黄豆、花 生、芝麻、核桃、玉米、苹果、麦芽、海带等。
孕妇镁的摄入量常常不足。即使孕期饮食较为合理 ，其他营养都能达到供给量标准，镁常
常也仅能满足需要量的60%左右。我国饮食中草酸、植酸盐和纤 维素含量较高，会影响镁的
吸收。
是否需要额外补镁？
如果孕妇不能通过食物摄入足量的镁，就应通过药物额外补充。
元素锌
胎儿期缺锌 ，可导致胎儿体重增长缓慢。我国推荐：孕妇每日锌的供给量是20毫克。孕
前半期，每天膳食中锌的需 要量应为26毫克，孕后半期应为30毫克。世界卫生组织(WHO)
推荐：对于孕妇来说，每日饮食中 锌的供应量为25～30毫克。加拿大卫生部门规定：孕妇锌
供给量标准为每天13毫克。美国卫生部门 规定：孕妇每天锌的供应量为25毫克。
孕早期，血浆中锌的浓度就有所降低。胎儿14周时，对 锌的需要量可增加7倍；从孕3
个月开始，直到分娩，胎儿肝脏中锌的含量可增加50倍。植物性食品锌 的吸收利用率很低，
动物性食品是锌的可靠来源。孕妇每天以摄入40～45毫克锌为佳；哺乳期每天摄 入54毫克
为宜。含锌量较高的食品有海产品、坚果类、瘦肉。100克牡蛎约含100毫克锌，100 克鸡、
羊、猪、牛瘦肉含3.0～6.0毫克锌，100克标准面粉或玉米面含2.1～2.4毫克锌。 100克
芋头含锌量达5.6毫克，100克萝卜、茄子含锌量为2.8～3.2毫克。
是否需要补充药物锌？
要由医生来决定。摄入过多的锌，可影响铁的吸收利用。
维生素
孕妇肝脏受类固醇激素影响，对维生素利用率低，而胎儿需要量又高，因此孕妇对维生素
需要量增加。
维生素A
帮助胎儿正常生长、发育。孕妇每天维生素A供给量为3000国际单位或胡萝卜素6毫
克。
维生素D
对胎儿骨骼、牙齿的形成极为重要。孕妇每天供给量为10微克。
维生素B1
能促进胎儿生长，还可维持孕妇良好的食欲及正常的肠蠕动。孕妇每天供给量为1.8毫
克。
维生素B2
与胎儿生长发育有关。孕妇每天维生素B2供给量为1.8毫克，尼克酸15毫克。
维生素B6
可抑制妊娠呕吐。孕妇每天供给量为1.5毫克。
维生素C
胎儿生长发育需要大量维生素C，它对胎儿骨骼和牙齿的正常发育、造血系统的健全和机
体抵抗力的增强有促进作用。孕妇每天供给量为100毫克。
维生素B12、叶酸
能促进红细胞正常发育，如缺乏可发生巨幼红细胞贫血。叶酸可预防胎儿神经管畸形，补
充 叶酸推荐量是每天0.4～0.8毫克。