baby baby baby oh育儿知识试题

2020年10月19日发(作者：谢添)
育儿知识试题
1. 婴儿的辅食中能不能加盐？为什么？
答案：刚添加辅食的宝宝， 食物中不要加盐。盐是由钠、钾、氯等元素组成，盐摄入过多，
钠、氯就会中和人体的水分，宝宝的肾脏 发育不全，无法顺利将水排除体外，会增加肾脏
负担。
2. 宝宝体内铅含量偏高是为什么，应该怎么办？
答案：因为：①宝宝体内含铅高，可能是外界环境导致的 。汽车废气中就含有铅，空气
中也含有铅，而且铅大多沉淀在土壤或接近地面的地方，正好是宝宝身高的 范围，所以，
不要老是带宝宝去马路边走动，或是推着推车在马路上走。
②宝宝平时用的蜡笔 、碗、碟子、玩具等用具，要是质量不过关的产品都可能含有铅。
因此，给宝宝使用的产品一定要选质量 优质的，无铅、无毒材料制成的。
如果宝宝血液中铅含量较高，可多吃富含Vc的食物，Vc和铅结合 生成难溶于水的物
质，可随粪便排出，如猕猴桃、橙等。也可以吃相应的配方奶粉，如澳美多婴博奶粉。
③
通过吃钙片来调理。

3. 判断：给宝宝搓手搓脸能防止感冒吗？并说明原因
答案：对的。搓手搓脸真的能防感冒。经 常搓宝宝手，能促进血液循环和新陈代谢。而
搓脸时可使鼻腔得以按摩，促进鼻腔血液循环，防止鼻腔过 于干燥，也可预防感冒。双手
拇指的根部都是治疗呼吸道病症的有效部位，刺激它能强化面部“三角部位 ”和咽、鼻、
喉及上呼吸道。
4. 睡眠少会影响宝宝的大脑发育吗？请说明
答案 ：足月的宝宝一般每天要睡16-20小时不等。但从临床观察，每个宝宝的睡眠时间个
体差异很大，有 的宝宝睡的时间长，有的则不愿睡很久。其实，无论是10多个小时，还
是20个小时左右都是正常的。 但睡眠减少且质量不好，确实会影响大脑的结构和功能，
而且会降低宝宝对感染的抵抗力。所以要仔细观 察宝宝的睡眠状况，如果宝宝几天总是哭
闹，睡不好，且不爱吃东西，最好带宝宝去医院检查。
5. 配方奶粉当中含有的香精香料对宝宝有什么伤害？
答案：①奶粉中的食用香精香料会加重婴幼儿肾脏的负担，有损婴幼儿器官发育；
②添加香精香料的奶粉口感好，易于被宝宝接受，但宝宝吃了含香精香料的奶粉
后容易形成依耐性，不利 于宝宝的身体发育，并且容易的导致宝宝长大后出现不同程度的
偏食。
6. 配方奶粉当中添加的蔗糖对宝宝有那些不利之处？
答案：儿童早期龋齿病在乳牙萌发时即可发生，10 个月的宝宝就有可能产生龋齿。要防
止婴幼儿发生龋齿病，要注意控制蔗糖的摄入。美国儿童科学年报研 究表明，蔗糖是各种
碳水化合物中最易引起蛀牙的一种。婴幼儿在出牙期若常吃含糖的奶粉，不但会损害 乳牙，
连日后长出的恒牙也会受影响，同时易导致肥胖以及偏食。
7. 要不要给宝宝补充鱼肝油呢？应该注意那些要点呢？
答案：要给宝宝补充鱼肝油。①出生15天，开始 补充。鱼肝油含有丰富的VA、VD，能帮
助宝宝骨骼和视力发育。如果不补充鱼肝油，宝宝很容易缺乏 VA、VD，引起夜盲症、佝
偻病等。②区分不同的鱼肝油。OTC类“维生素A、D制剂”含有很高的 VA、VD，通常用
来治疗严重缺钙适用，每天补充容易造成VA、VD过量引起副作用，所以医生们通 常会建
议吃一段时间停一段时间。天然鱼肝油含有适量的VA、VD，补充宝宝每天营养需求，安
全食用。
8. 宝宝皮肤有什么样的生理特点？
答案：①皮肤娇嫩，其厚度约为成人皮肤 的13；②皮肤的角质层很薄，汗腺分泌旺盛。
因此如果受到外界的刺激可能产生过敏或红肿现象。
9. 宝宝护肤品的选购要点有那些？
答案：①妈妈可根据宝宝的皮肤特点来选择，皮肤比较 容易干燥的宝宝可选择油性大一点
的润肤油。也可根据季节选择，干燥的季节选择润肤油，平时可选择润 肤霜。
②为宝宝选择成分比较单一的护肤产品。这样效果明显，也比较有针对性。尽量不要选择
有增白作用的护肤品。③宝宝护肤品使用不当会造成湿疹等皮肤病，妈妈要按产品说明书
上的用量标准 ，不过度使用。由于目前儿童护肤、洁肤产品较细化，因此品牌之间不建议
混用。④购买前最好给宝宝适 用一下，看是否有过敏反应，如果发现皮肤发红就要停用。
10. 宝宝润肤产品主要有______,_______，______三种类型。
答案：润肤露、润肤霜、润肤油
11. 判断：宝宝皮肤薄，同时色素层也较薄，皮肤色素细胞较少，容易受阳光中紫外线灼伤。
（ ）
答案：√
12. 判断：宝宝洁肤产品包含有沐浴露、湿巾等（ ）
答案：√
13. 判断：给宝宝掏耳朵要适度，耳屎有保护作用，不必人工清除，可让其自动被排出。（ ）
答案：√
14. 判断：宝宝流口水可不用担心，等宝宝吞咽功能发育完整后，流口水的现象就会自然消
失。( )
答案：√
15. 判断：有些父母认为味精能激发宝宝的食欲，过早的给宝宝食用味精。（ ）
答案：×
16. 宝宝在成长阶段，每天应该怎样喝水比较好？
参考答案：宝宝在1岁以内，混合喂 养或人工喂养的宝宝长到3-4月龄以后，可以在两
顿喂奶之间喂一些液体，包括白开水、蔬菜汁及新鲜 果汁。遇到特殊情况时，如大便较
干，可喝点菊花水，但不能长喝。待大便正常后，需停服。否则常喝会 伤害宝宝肠胃，
引起食欲不佳。当宝宝能吃菜粥、面条时，可吃酥软的绿豆汤、赤豆汤。
17. 判断：为刚出生的宝宝选择衣服时宜买大忌买小，选择纯棉或纯毛的天然纤维织品。
（ ）
答案：√
18. 判断：新生宝宝的颈部较短，衣服不可选择没有领子、领襟的“和尚服”。（ ）
答案：×
19. 判断：新内衣在给宝宝穿之前，都应烫洗后曝晒杀菌后再穿。（ ）
答案：√
20. 判断：宝宝的衣服清洗可以和父母的混在一起洗。（ ）
答案：×
21. 宝宝衣物在清洗时要注意一些什么问题？
答案：①宝宝的衣服单独洗，内外衣分开洗 ；②选择婴幼儿专用的洗涤剂清洗，不用
除菌剂、漂白剂；③漂洗一定要干净，在阳光下晾晒衣服。
22. 判断：宝宝的贴身内衣最好是选择棉的针织品.( )
答案:√
23. 判断：宝宝脚的表面脂肪很少，保温能力很差，所以宝宝一定要穿袜子。（ ）
答案：√
24. 宝宝衣服颜色的选择应遵循什么样的原则？
答案：宝宝衣服颜色 宜浅不宜深。颜色鲜艳的衣服往往添加了染色材料，穿着容易造
成宝宝铅中毒。因此选择白色或贴近肤色 的浅色内衣为最佳。白色、淡粉、淡黄等淡
色系可使宝宝情绪安定，培养宝宝良好心态。
25. 判断：宝宝长期饮豆奶，可使体内铝增多，影响大脑发育。（ ）
答案：√
26. 新生儿喂奶后溢奶应该怎样处理？
答案：当新生儿吃奶后 容易溢奶，严重的可以将溢出的奶汁吸入气管中而发生窒息，
因此，对这些新生儿在喂奶后，可让新生儿 右侧卧，在0.5-1小时后，才可平卧。
27. 宝宝年龄不断成长，有些宝宝都快3岁了，还有吮咬指甲的习惯，请问怎么半才好？
参考答案：宝宝从 小有吮指头的行为，是正常的发育表现之一，一般随着年龄增大，
2-3岁就会逐渐消失了，如果3-4 岁之后还有这样的行为，父母就要多留意了。作为
父母，应该从小纠正宝宝的不良习惯，可以用分散其注 意力的方法，比如让他在咬手
指时，去做其它自己感兴趣的事情。咬指甲可能是因为宝宝在某些时候比较 紧张，父
母不要过多职责和批评，以耐心教导和鼓励为主，平时多和宝宝沟通，消除宝宝的紧
张 情绪。
28. 宝宝湿疹，怎样才能让宝宝摆脱湿疹呢？
答案：①湿疹的治疗要趁早，不要 惧怕含激素的药物，越早用，需要的用量就越少，
副作用也越小。②关键在于愈后护理。湿疹虽然叫“湿 疹”，并不因为它是潮湿引起。
相反，干燥才会引起和加重湿疹。所以护理要诀就是要保持皮肤湿润。洗 澡不要使用
任何清洁产品，洗澡，洗脸后都要涂润肤露。
29. 如何预防宝宝湿疹？ 答案：①平时宝宝内衣应穿松软宽大的棉织品或细软布料，不要穿化纤织物。内、外
衣均忌羊毛织物 。②注意宝宝是否对牛奶、鸡蛋、鱼、虾等食物过敏。母乳喂养的，
母亲应避免进食这类容易引起过敏的 食物。③避免碱性肥皂、化妆品或者香水等物。
发病期间不要进行卡介苗或其它预防接种。
30. 宝宝从出生之时起到满_______天为止称为新生儿。
答案：28
31. 判断：正常新生儿的胎龄大于或等于37周，体重在2.5千克以上。（ ）
答案：√
32. 胎龄不足37周而出生的孩子，被称为________
答案：早产儿或未成熟儿
33. 判断：满37周，但体重却不足2.5千克，一般称为足月小样儿，由称低体重儿。（ ）
答案：√
34. 宝宝应该怎样食用鸡蛋？
答案：1岁以内、4个月以上的婴儿， 不宜吃蛋白，以食用蛋黄为宜。5岁以上的幼
儿可以开始食用全蛋。有些幼儿吃鸡蛋会发生过敏反应，这 主要是对卵清蛋白过敏，
应避免食用蛋清，甚至全蛋，以后逐渐少量地吃蛋黄，逐步达到脱敏的目的。
35. 中耳炎会不会导致耳聋？请说明原因
答案：中耳炎是因为小儿在6岁以前，耳咽管形 状平、直、短，在发生咽部感染时，
病原体经耳咽管进入耳中引起的，是引起耳聋的重要原因之一。确诊 中耳炎后，如能
得到迅速且有效的治疗，及时排除积液，大部分的患儿是可以完全治愈的；只有合并鼓膜损伤者会有听力障碍。
36. 宝宝吃奶的时候，奶水从鼻孔里流出怎么办？
答案 ：①立刻用吸水纸或用吸鼻器等清除口腔及鼻腔内的奶水；②翻转宝宝的身体，
脸朝下，其前胸部置于大 人腿上，用空心手掌拍打宝宝背部；③通过听宝宝的哭声是
否响亮或观察其呼吸是否费力，来判断呼吸道 是否通畅。如果宝宝脸色发紫或哭不出
声来，就要尽快去医院做急救治疗。
37. 判断：婴 儿理想而科学的睡床应是木板床、竹床或塌塌米，睡这类床，就可以避免婴儿
长期睡软床而导致脊柱畸形 、骨骼变形。（ ）
答案：√
38. 判断：初生儿的粪便类似紫菜汤，带有光泽 ，呈黑褐色，黏性大，像是紫菜汤。这是不
正常的粪便现象。（ ）
答案：×
39. 判断：婴儿出生24小时内的第一次大便称为胎便。（ ）
答案：√
40. 判断：母乳喂养儿的粪便为腹泻状的稀便。（ ）
答案：√
41. 判断：母乳喂养儿的粪便呈黄褐色，有独特的酸臭味，这是不正常的现象。（ ）
答案：×
42. 判断：人工喂养儿的粪便颜色有的呈黄白色，有的呈黄褐色、茶色，也有黑灰色及黏土
色，这些都属于正常便。（ ）
答案：√
43. 如果宝宝粪便量少，次数多，呈绿色粘液状，应如何应对？
参考答案：往往是宝宝喂养不足引起的。只要给予足量喂养后，大便就可以转为正常
了。
44. 如果宝宝大便中有大量泡沫，呈深棕色水样，带有明显酸味，应如何应对？
参考答案 ：摄入过多的淀粉类食物，如米糊、乳儿糕等，对食物中的糖类不消化所引
起。应该调整饮食结构。
45. 如果粪便中水分增多，呈汤样，水与粪便分离，而且排便的次数和数量有所增多，这应
该如何应对？
参考答案：这是病态的表现，多见于肠炎、秋季腹泻等病。应立即就诊。
46. 判断：大便稀，呈黄绿色且带有黏液，这可能是霉菌性肠炎。应立即就诊。（ ）
答案：√
47. 如果宝宝大便恶臭如臭鸡蛋味，应如何应对？
答案：提示蛋白质摄入过量，或蛋白质 消化不良。应该注意配发奶浓度是否过高，进
食是否过量，可适当稀释奶液或限制奶量1-2天；还可以 给宝宝用点肠道菌群调节
剂，，以助消化。
48. 如果宝宝大便变稀，含较多黏液或混有血液，且排便时婴儿哭闹不安；应如何应对？
答案：细菌性痢疾或其它病原菌而引起的感染性腹泻，应立即就诊。
49. 判断：大便呈白 色或陶土色，且伴有黄疸、瘙痒等症状；应首先考虑是胆道梗阻，应该
及时到医院做进一步检查和治疗。 ( )
答案：√
50. 血便分为那几种情况，应该怎样应对？
答案 ：首先应该看看是否给宝宝服用铁剂或大量含铁的食物，如动物肝、血所引起的
假性便血；如果大便呈赤 豆汤样，颜色为暗红色并伴有恶臭，可能为出血性坏死性肠
炎；如果大便呈果酱色可能为肠套叠；如果大 便呈柏油样黑，可能是上消化道出血；
如果是鲜红色血便，大多表明血液来源于直肠或肛门。病理状况均 应立即就诊。
51. 判断：小儿黄疸最明显的部位依次是白眼珠、口腔内的粘膜及皮肤。（ ）
答案：√
52. 幼儿口腔异味，应该怎么样处理？
答案：幼儿口腔异味，说 明口腔内有异常细菌存在或是发酵，比如牙龈炎、蛀牙等，
可以请牙医检查。其次，鼻炎、胃炎、食道炎 也会从口腔排除异味。要改善口腔异味
的情况，不仅要勤刷牙，还要注意从内部调理，多喝水及多吃水果 ，补充身体所需水
分，使口腔内唾液分泌增加，达到杀菌效果。
53. 判断：1个月内的宝宝每天睡眠时间可达20小时左右，即除哺乳时间外，基本上处于睡
眠状态。（ ）
答案：√
54. 判断：1个月内的宝宝睡觉需要枕头。（ ）
答案：×
55. 判断：正常情况下，宝宝出生7-10天，肚脐会自行脱落，通常不会超过14天。（ ）
答案：√
56. 判断：宝宝刚出生时平均头围大约为34厘米，满月时可增加2-3cm( )
答案：√
57. 判断：中国刚出生宝宝的平均身高为50cm左右，满月时可增加5-6cm( )
答案：√
58. 判断：1个月内的宝宝以仰卧为主，双手屈曲举过头，呈“投降”姿势，双腿也呈屈曲状
态。这是由于宝宝的肌张力过高引起的。（ ）
答案：√
59. 判断：宝宝洗澡时间以5-10分钟为宜。（ ）
答案：√
60. 为什么不宜给0-3岁的宝宝吃食物当中添加味精？
答案：不建议添加。因为周岁以内的宝宝食用味精有引起脑细胞坏死的可能。
61. 为什么0-3岁的宝宝不宜多吃菠菜？
答案：菠菜含有大量草酸，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼 、牙齿发育不良，还
会妨碍智力发育。
62. 那些食物含有铅，不适合宝宝食用？
参考答案：爆米花、皮蛋、啤酒等。
63. 判断：0-3周岁的宝宝不宜吃含过氧脂质的食 物如：熏鱼、烧鸭、烧鹅、鱼干、腌肉等煎
炸、腌制食品。（ ）
答案：√
64. 为什么不宜给0-3岁宝宝吃补品，人参等？
答案：人参有促进性激素分泌的作用， 食用人参食品，如人生糖果、人生麦乳精、人
参奶粉、人参饼干以及人参蜂王浆等会导致性早熟，严重影 响宝宝身体的正常发育。
65. 为什么不宜给0-3岁宝宝吃含铝食物，如：油条、粉丝等？
答案：经常吃含有铝含量的油条会导致宝宝记忆力下降，思维能力迟钝。
66. 为什么不宜给0-3岁宝宝吃果冻等易窒息的食品？
答案：果冻，每年都有婴幼儿因吞食果冻而窒息的 情况，此外，果冻是用增稠剂、香
料、各种添加剂配制而成，不但没有营养，还有一定毒性，多吃或常吃 会妨碍宝宝的
生长发育。
67. 判断：0-3周岁的宝宝不能给他她吃不易消毒的食物：生鸡蛋、蜂蜜等。（ ）
答案：√
68. 宝宝在什么情况下才需要补充益生菌？
答案：①服用抗菌素时；②营养不良时；③剖 腹产和人工喂养儿出现不适时；④免疫
力低下时；⑤宝宝外出肠胃不适时。
69. 给宝宝选择配方奶粉的时候要注意些什么问题？
答案：①乳酪蛋白少，乳清蛋白多。乳清蛋白：乳酪蛋 白=6：4就接近人奶；②去掉
饱和脂肪酸，加上植物油（不可含棕榈油），增加DHA和AA，其比例 是DHA：AA=1：
1.5；③已经添加牛磺酸、锌、维生素等，使尽量接近母乳。此外注意，奶粉要 易溶
解、没有沉淀，特别看清楚有效期，不要买很快就过期的老产品。
70. 宝宝第一次添加的辅食应该是什么呢？
答案：首先添加的第一个辅食应该是纯米粉。是因为纯米粉引起 婴儿过敏的可能性是
最低的，而且相对于蛋黄容易消化吸收。有的宝宝对蛋黄易过敏，可以六七个月以后
再添加。
71. 宝宝添加辅食了，需要注意什么问题？
答案：添加辅食，是宝宝 饮食习惯的大变样，对宝宝的消化系统会产生一定的影响。
因此一定要循序渐进。注意一次只添加一样， 从最小量开始，让宝宝慢慢适应，起码
过两周后才缓慢增加，过三周后再添加另一样。从单一到多样，从 少到多，从稀到稠，
从软到稍硬。
72. 判断：3-4月龄的宝宝，纯牛奶营养好，可以给宝宝多吃些。（ ）
答案：×
73. 判断：5-6月龄的宝宝母乳和辅食够宝宝吃，其他就不需要了。（ ）
答案：×
74. 宝宝添加米粉的要领是什么？
答案：①初次添加建议在上午，如 果宝宝吃了有什么不适应的话，下午还能去看医生。
②6个月内每日添加一段辅食就够了。6个月后，可 以在傍晚6点左右再添加一顿米
粉。喂米粉过程中，第一次可以调得稀一点，放在奶瓶里让宝宝吸，逐步 加稠，两个
星期后一定就要过度到用勺喂。
75. 判断:母乳喂养的时间越长对宝宝越好。（ ）
答案：×
76. 为什么不要在宝宝睡前喝浓浓的奶？
答案：在睡前给宝宝喝浓浓的奶，这个是不对的。奶粉配方成分是 按照科学比例配置
的，一点不用增加浓度，稀稠度也一定要按奶粉的冲调说明。宝宝睡觉的时候胃肠道< br>蠕动本身就不是那么活跃的，长期对宝宝肠胃不好。有的宝宝早晨起来口里有酸气或
者臭味，都是 宝宝消化不良的表现，所以千万不能在睡前给宝宝吃过浓的东西。
77. 口服葡萄糖能不能给宝宝吃？
答案：没有必要，因为凡是碳水化合物经过消化水解后是以葡萄糖的形式 被肠道吸收
的，所以宝宝并不缺少葡萄糖。除非宝宝患腹泻，不能吃东西了，就可以让宝宝吃一
点葡萄糖以提高热量。等到宝宝能吃东西后，就可以不用了。
78. 为什么不适宜给一岁一下的便秘宝宝喝蜂蜜水？
答案：蜂蜜中含有肉毒杆菌，1岁以下的宝宝肠胃比较 娇嫩，不易消化，食用蜂蜜及
花粉类制品，可能因肉毒杆菌污染而易引起食物中毒。为了宝宝的健康，最 好不要给
1岁以下的宝宝吃蜂蜜，可以给宝宝吃点润肠通便的水果，并多喝白开水。也可以给
宝 宝喝绿豆汤，解百毒，又防暑，而且还不伤胃。
79. 判断：宝宝辅食不能加盐。（ ）
答案：√
80. 判断：新生宝宝嘴里的“马牙”要挑破擦掉。（ ）
答案：×
81. 判断：给新生宝宝喂奶要定时定量。（ ）
答案：×
82. 判断：要尽早给宝宝吃粥、米糊之类的辅食。（ ）
答案：×
83. 判断：用母乳擦宝宝的脸，可去除湿疹。（ ）
答案：×
84. 冲配发奶粉的水温应是多少度？
答案：一般冲调配方奶粉的水温建议为40°C，但不同品牌的配方奶 粉可能稍有不同。
无论是冬季还是夏季，都应该按配方奶粉包装上的冲调说明来冲调。如果冲调的水温< br>过高，可能会破坏配方奶中的一些营养，如益生菌、维生素等。另外，如果冲调水温
过高，容易烫 伤宝宝。
85. 5-6月宝宝腹泻了，是不是要少吃东西呢？
答案:让腹泻患儿挨饿，不 利于疾病的康复和宝宝的生长发育。宝宝腹泻时，身体已
经丢失了大量的营养物质，如果再减少饮食就会 使身体所需要的营养得不到满足，造
成免疫力下降，造成营养不良。所以，如果原先是母乳喂养，那么应 该继续喂养；人
工喂养的宝宝，可以在他的配方奶中添加5%～10%的面粉或者米粉，根据宝宝的消化
情况，适量减少配方奶量，适当加水调均煮开；注意辅食要清淡细软，给予丰富全面
的营养。
86. 判断：在宝宝成长过程中，有两个阶段最易出现心理性厌奶，分别是3～4个月和6～7
个月。（ ）
答案：√
87. 判断：血清钙低于一定水平时，神经和肌肉组织的兴奋性就会增高，引起宝宝抽搐。
（ ）
答案：√
88. 牛初乳，“吃法”有什么讲究？
答案：①空腹 空腹状态肠道负担小，所以对于摄入的食物吸收会更加“专一”。②和
奶粉配合着吃 原因有二：其一， 牛初乳营养成分比较固定，并不完全符合人体需要，
所以，和普通奶粉配合，可以起到营养物质综合的效 果；其二，普通奶粉里的乳蛋白，
对牛初乳的活性成分起保护作用，在前者配合下，后者的功效更加容易 发挥出来。③
按包装说明服用。
89. “肉碱”是什么？宝宝需要补充吗？
答案 ：肉碱是一种酶。人体需要脂肪酸释放能量来保持人体体温和进行活动时所需的
能量来源，在这个过程中 ，肉碱是不可缺少的物质之一。婴儿容易缺肉碱。在婴儿期，
这种酶的活性大约只有成年人的12%，到 15岁才上升到成年人的平均值。因此婴儿
体内容易缺乏肉碱。所以，宝宝需要从母乳中摄取肉碱，而用 奶粉喂养的婴儿则需要
从配方奶粉中摄取肉碱。
90. 把宝宝吃的奶粉放在冰箱里行吗？
答案：不行，因为冰箱里潮湿，奶粉容易吸收潮气，引起结块变质。
91. 如何判断新生儿腹泻？
答案：判断初生宝宝是否腹泻，要看宝宝的大便有无水便分离，如果是糊状就不 要紧；
如果宝宝的大便水分很多，如同蛋花状，从肛门喷出，那就是新生儿腹泻了，这时，
父母 们需要赶紧就诊治疗，以免脱水。
92. 那些东西含激素会影响宝宝的正常发育？
答案： ①反季节蔬菜和水果：几乎都是在“催熟剂”的作用下提早成熟，一定要避免
给宝宝食用。②油炸类：热 量高，易引起发胖，内分泌紊乱，最终导致性早熟。③补
品类：越是大补类，就越容易改变宝宝的内分泌 ，造成发育不平衡。
93. 给宝宝躺着喂奶好吗？
答案：如果躺着给宝宝喂奶，宝宝吞咽 不协调，很容易造成溢奶，引起中耳炎，因此
建议你不要躺着给宝宝喂奶。
94. 判断：给宝宝添加辅食初期，一次添加多种辅食。（ ）
答案：×
95. 判断：添加辅食后的宝宝，一直吃细腻的食物。（ ）
答案：×
96. 怎样预防宝宝口角炎？
答案：预防口角炎，首先就是要补充体内的核黄素，即维生素B2，人体细胞中 促进
氧化还原的重要物质之一。因为人体本身无法合成核黄素，所以日常要注意宝宝膳食
平衡， 多吃禽蛋、绿叶蔬菜等，平时要多喝水，要注意宝宝面部皮肤的清洁，饭后及
时插嘴，外出时涂点润唇膏 。
97. 判断：锌元素可以增强脑细胞的活力，促进神经传导信号加快，使大脑反应灵敏度增高，< br>精力集中，同时也使记忆和信息的储存功能更为增强。（ ）
答案：√
98. 维生素到底能不能代替蔬菜？
答案：维生素片的确能给宝宝补充各种蔬菜含有的维生素，但是，蔬菜中 还有铁、锌、
钙、铜等不可缺少的微量元素和矿物质，更重要的是，蔬菜还有大量的食物纤维，这
才是促进肠蠕动，保持大便通畅的关键因素，而维生素片是做不到这点的。
99. 下列那种情况不导致宝宝便秘。（ ）
A. 喝水不够，配方奶粉浓度过高，用了酪蛋白含量高的奶粉；
B. 食物过于粗糙，粗纤维吃得多；
C. 钙制品吃太多，过多补充铁剂等；
D. 大量摄入高蛋白的食品，糖类摄入不足，肠道内发酵过少，造成大便干结，引起
便秘。
答案：B
100. 为什么要用母乳喂养？
答案：母乳是最佳天然食品 ，母乳中所含各种营养素，最易于小婴儿的消化吸收。
母乳还含有多种抗感染因子，如分泌型IGA、乳 铁蛋白、溶菌酶及各种细胞成分，
可明显减少小儿腹泻和呼吸道感染的发生。同时通过喂奶的过程可增进 母子感情。
101. 用饮料代替白开水会跟宝宝生长发育带来什么害处？
答 案：一、身体发生营养障碍；二、身体的抗病能力下降；三、影响正常进食量；
四、加重肝脏和肾脏的负 担；五、容易使身体变得肥胖；六、使婴幼儿过度饮水。
102. 判断：给宝宝补充体液的最佳物质不是饮料，而是最为普遍而又十分经济的白开
水。（ ）
答案：√
103. 预防婴幼儿食物过敏应该注意那些事项？
答案：一、婴儿出生后，最好用母乳喂养；二 、不吃易过敏食品；三、擦净残余
食物，引起皮肤接触过敏。
104. 婴幼儿为什么不能用鸡蛋代替主食？
答案：因为婴幼儿肠胃消化功能尚未成熟，各种消 化酶分泌较少，过多地吃鸡蛋，
会增加孩子肠胃负担，进而引起消化不良性腹泻。婴幼儿最好只喂蛋黄， 每天不
超过1个。
105. 为什么不宜用果汁代替水果给宝宝食用？
答案：因为新鲜水果不仅含有完善的营养成分，而且孩子在吃水果时，还可锻
炼嘴爵肌和牙齿的功能，刺 激唾液分泌；促进孩子的食欲，而各类果汁制品都
是经过加工制成的，不仅会损失一些营养素，而且还要 添加食用香精、色素等
食品添加剂，婴幼儿长期过多地饮用会给健康带来危害。
106. 宝宝喝豆浆应注意那几点？
答案：①不要空腹饮：空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都 会在人体内转化为热
量而被消耗调，不能充分起到补益作用；②不要用豆浆代替牛奶喂婴儿：豆浆
与牛奶蛋白质质量相等，铁质是牛奶的5倍，而脂肪不及牛奶的30%，钙质只有
牛奶的20%，磷质 约为牛奶的25%。所以不宜用它代替牛奶喂养婴儿；③忌过量
饮豆浆：一次不宜饮过多，否则极易引起 饮食性蛋白质消化不良症。
107. 1岁以上宝宝厌食可能原因有那些呢？
答案：①婴儿时期未能及时添加辅食；②饮食习惯不良；③维生素B、微量元素
锌缺乏；④疾病原因：营 养性贫血、佝偻症等都是引起厌食的原因。
108. 判断：腹泻期间的婴幼儿，不应停食或限食。（ ）
答案：√
109. 判断：幼儿饭前、饭后半小时和吃饭时都不宜喝水。（ ）
答案：√
110. 给宝宝测体温主要有哪几种具体测量方法呢？
答案：一、测腋温；二、测口温；三、测肛温。
111. 给宝宝测量体温的时间为：夏季为______分钟，冬季为_____分钟。
答案：3 5
112. 婴幼儿正常口温在____°C——____°C,肛温比口温高_____°C，腋温比口温低
___°C。
答案：36.2----37.2 0.5 0.5
113. 婴儿的皮肤仅有成人皮肤的_______厚，表皮是单层细胞，而成人是多层细胞；
答案：110
114. 判断：婴儿皮肤控制酸碱能力差，仅靠皮肤表面的一层天然酸性保护膜来保护皮
肤，以防细菌感染，并维持皮肤滋润油滑，以免破坏保护膜。（ ）
答案：√
115. 判断：宝宝睡觉采用俯卧姿势有益于胃的蠕动及消化。但容易引起窒息。（ ）
答案：√
116. 判断：宝宝睡觉采取右侧卧姿势可减少呕吐或溢奶，而左侧卧易引起呕吐或溢奶。
（ ）
答案：√
117. 判断：宝宝睡觉采用仰卧姿势可直接观察宝宝睡况，四肢活动灵活，但易发生呕
吐。 （ ）
答案：√
118. 新生儿为什么易呕吐？
答案：一、新生儿的胃呈水平位，食物不能容纳过多，否则就容易呕吐。二、
喂养不当：如喂得太多，超 过了胃容量；吃得太急；乳汁温度不适，使胃蠕动
增加，导致发生呕吐。
119. 小儿正常出牙的顺序是：先出______的一对正中切牙，再出上面的中切牙，然后
是上面的紧贴中切牙的________,而后是下面的__________。
答案：下面 侧切牙 侧切牙
120. 小儿到1岁时一般能出______颗乳牙。
答案：8
121. 宝宝在2-2.5岁时，出齐牙齿共_____颗乳牙。
答案：20
122. 判断：宝宝出现小乳牙早失时，赶快到牙科做牙齿间隙保持，积极配合医生，尽
快治疗。 （ ）
答案：√
123. 判断：宝宝若练习走路的时间过早，全身的重量必为下肢所承受，由于垂直重力
的持续作用，往往使双腿产生弯曲畸形，甚至形成“X”或“O”形。（ ）
答案：√
124. 根据小儿体格发育的一般规律，应将婴儿学走路的时期定在________个月龄之后
为宜。
答案：11
125. 宝宝便秘的原因有那些？
答案：①肛门紧 ，生理协调性差；②食物中所含的纤维少：引起大便干结，可
适当添加蔬菜类食物；③体内缺乏益生菌； ④按时排便的习惯没养成：小儿没
有养成良好的排便规律也易引起便秘，所以要每日定时训练排便，建立 一定的
排便条件反射，这样才能养成排便的好习惯；⑤精神因素：如果小儿突然受到
精神刺激， 或生活环境及生活习惯突然改变也可引起短时间的便秘；⑥妈咪养
育方法不当。
126. 宝宝便秘的判断标准是什么?
答案：宝宝可能会三、四天才排便一次，但如果排便比 较顺畅的话，则不能是
便秘;反之，宝宝即使每天都排便，然而排出的便又干又少，同时伴食欲不佳、< br>腹胀，也可认定为便秘。
127. 宝宝便秘的不良后果是什么？
答案：直接的后果就是肛裂，可引起便后滴鲜血，肛周疼痛。孩子在便后疼痛，
就不愿意排便，这样会更 加引起便秘，形成恶性循环。便秘严重的孩子还可能
引起外痔。此外，慢性便秘的孩子还常伴有食欲不振 ，因而导致营养不良，精
神萎靡，肠道功能紊乱。
128. 宝宝便秘有那些解决方案？
答案：⑴新生儿至4个月：每天一至两次，添加额外水分，可用葡萄糖水。很
多妈妈恐怕葡萄糖水会惹风惹痰，其实这未必是对的，只要葡萄糖水浓度适中
（浓度为5％，即约115 g水配一平汤匙葡萄糖），便不用忧虑。
⑵4个月以上：每天一至两次，添加额外水分，可给果汁、果 糖水。如黑枣汁、
西梅汁，均有软化粪便的功效，以1：1的比例稀释，喂给4个月以上的宝宝喝；或可将谷类食物调成糊状，喂给宝宝。
⑶6个月以上：每天两次，添加额外水分，可给果汁、果糖 水、麦芽糖水。另
外可以为宝宝选择纤维质含量较高的蔬菜水果，做成果泥及菜泥；减少过量肉
食、人工食物及高蛋白食物。
⑷1岁以上：每天两至三次，添加额外水分，可给新鲜蔬菜、水果（尤其 是不
去皮的）；减少零食，尤其是煎炸热气的。
129. 宝宝便秘应该怎样预防和处理？
答案：①从小培养宝宝每天晨起排便的习惯；②沿顺时针方向抚摸宝宝的腹部，
促进肠蠕动；③4个月后的宝宝应吃些含膳食纤维的食物。如：菜泥、菜末、红
薯泥、水果及粥类；④ 可吃加糖的西红柿汁、橙汁等。注意糖不要太多，以免
宝宝爱上甜食；⑤可在宝宝的食物中加一点煮熟的 植物油，或给宝宝吃米汤以
及香蕉。
130. 宝宝腹泻的原因是什么？
答案：①奶量波动：食量过多（或过少），添加了种类过多的辅食，腹部受凉，
突然改变了生活环境或习 惯等引起的消化不良性腹泻； ②接触受到污染的食物
或玩具引起的细菌性腹泻；③由病毒感染引起的病 毒性腹泻；④生理性腹泻、
生理性腹泻多见于6个月以下的婴儿；⑤季节性腹泻。
131. 宝宝腹泻处理方法有那些？
答案：①多喝水。（盐糖最佳）；②严重时可在医生指导下 服用腹泻奶粉。急性腹
泻时，最重要的是避免脱水及电解质失衡的发生。严重时，医师会适时适情的给< br>予止泻剂及输液治疗。止泻剂、输液治疗，甚至抗生素的使用与否，自有医师的
专业判断。
132. 宝宝红屁股产生原因是什么？
答案：①宝宝的皮肤很娇嫩，如果长时间被潮湿的尿 布或者纸尿裤刺激，小屁股
就会发红；②宝宝腹泻也会红屁股。
133. 解决宝宝红屁股的方法有那些？
答案：①尽量给宝宝裹吸水性好的棉布尿布；②勤换尿 布或纸尿裤，尤其是在宝
宝大便之后，更应立即更换尿布；③用宝宝专用的洗涤剂洗尿布，或者用肥皂洗 ，
一定要多清洗几次，保证洗涤液能洗净，洗好的尿布用开水烫5～10分钟；④搽
芝麻油或是 菜油或者紫草油，都能起到很好的疗效。
134. 判断：新生婴儿食物过敏消化系统表现为：恶心、腹胀、腹部剧痛、腹泻、口臭、
打嗝、胀气。 （ ）
答案：√
135. 判断：新生婴儿食物过敏皮肤系统表现为：湿疹、荨麻疹、皮肤干燥、黑眼圈。
（ ）
答案：√
136. 判断：新生婴儿食物过敏神经系统表现为：烦躁易怒、坐立不安、注意力不集中。
（ ）
答案：√
137. 判断：新生婴儿食物过敏呼吸系统表现为：憋气、胸闷、刺激性咳嗽、呼吸困难、
流清水鼻涕。 （ ）
答案：√
138. 判断：新生婴儿食物过敏视听系统 表现为：视物模糊、眼睑浮肿、眼结膜充血、流泪、
听觉失灵、口齿不清。 （ ）
答案：√
139. 判断：新生婴儿食物过敏生殖系统表现为：外生殖器水肿、瘙痒。 （ ）
答案：√
140. 判断：宝宝“上火”的表现为：口角起疱、便秘、小便发黄、不肯吃饭、烦躁不安 、
孩子的眼屎增多等等状况。 （ ）
答案：√
141. 宝宝上火处理方法有那些？
答案：①掌握好居室的温度和湿度，避免过干燥；②注意口腔卫生，多喝温开水，
养成好的生活习惯；③ 多吃蔬菜、水果（4个月以内的宝宝可用稀释的果菜汁替
代），忌辛辣肥腻等刺激性食品；④不要强迫厌 食期宝宝进食，可变换辅食种类
与花色激发食欲；⑤在医生指导下选用清火食品或服用清火药物，或是吃 一些益
生元类的食品；⑥调奶时多加白开水，特别是两次喝奶间喝30%的水。
142. 宝宝湿疹的类型有________、________、________等几种类型。
答案：干燥型 脂溢型 渗出型
143. 判断：宝宝湿疹洗护洗浴护肤方面：以温水洗浴最好，避免用去脂强的碱性洗浴
用品，选择偏酸性的洗浴用品。 （ ）
答案：√
144. 判断：人体内蛋白质由20种a氨基酸按不同组合构成。 （ ）
答案：√
145. 脂类包括_______和________,它们都能溶解于有机溶剂而不溶于水。
答案：脂肪 类脂
146. 膳食脂肪有什么样的营养学意义？
答案 ：①提供能量；②延迟胃的排空，从而增加饱腹感；③用油脂烹调食物可以
改善食物的感官性状，促进食 欲，有利于消化吸收；④促进脂溶性维生素的吸
收和利用。
147. 碳水化合物根据分子结构可分为______、_____、______和______。
答案：单糖 双糖 寡糖 多糖
148. 食物中主要的单糖有：_____、_____、______和_______。
答案：葡萄糖 果糖 半乳糖 甘露糖
149. 食物中主要的双糖有：______、_______、和_______。
答案：蔗糖 乳糖 麦芽糖
150. 能被消化吸收的多糖，又称淀粉多糖，包括：______、_____和糖原。
答案：淀粉 糊精
151. 不能被人体消化吸收的多糖，统称为膳食纤维，包括：______、______、_____
和木质素。
答案：纤维素 半纤维素 果胶
152. 膳食纤维有什么样的营养学意义？
答案：①促进肠蠕动，利于通便；②改善肠道菌群，给肠壁细胞提供营养；③
调节血糖和降血脂作用。
153. 钙有什么样的生理功能？
答案：①构成骨骼和牙齿；②维持神经 和肌肉活动；③参与血液凝固过程；④
参与维持多种酶的活性、体液酸碱平衡等。
154. 判断：血清钙离子浓度低时，神经肌肉兴奋性增强，可引起手足抽搐和惊厥，婴
幼儿最为明显。 （ ）
答案：√
155. 钙主要在_____通过主动运转而吸收。
答案：小肠
156. 判断：人体对一般钙的吸收率为20%～60%。 （ ）
答案：√
157. 判断：当机体缺钙或钙需要量增加时，吸收率也增加。如婴幼儿的需要量大，其
吸收率可达50%。 （ ）
答案：√
158. 判断：乳和乳制品含钙丰富，吸收率也高，是理想的钙源。 （ ）
答案：√
159. ____是人体必需微量元素中含量最多的一种。
答案:铁
160. 铁在人体内有70%为功能性铁，主要存在于_______中。
答案：血红蛋白
161. 膳食中铁的良好来源为_____、______、畜禽肉类、鱼类。
答案：动物肝脏 动物全血
162. 锌的主要生理功能有那些？
答案：①促进生长发育和组织再生；②促进食欲；③促进维生素A的正常代谢生
理功能。
163. 根据维生素的溶解性可将其分成两大类：_________和_________
答案：脂溶性维生素 水溶性维生素
164. 脂溶性维生素主要储存于______中；如摄取过多，可引起中毒，如摄入过少，可
缓慢地出现缺乏症状。
答案：肝脏
165. 水溶性维生素包括________和_________。
答案：B族维生素 维生素C
166. 维生素缺乏的常见原因有那些？
答案：①维生素摄入量不足；②吸收利用低；③维生素需要量相对增高。
167. 维生素A的主要生理功能有那些？
答案：①维持正常视觉，维生素A能促进视觉细胞 内感光物质的合成与再生，
以维持正常视觉；②促进生长发育；③抑癌作用。
168. 维生素A缺乏最明显的一个结果是_______,发展下去可致失明。
答案：干眼病
169. 判断：摄入大量维生素A可引起急性、慢性及致畸毒性。（ ）
答案：√
170. 维生素D主要有那些生理功能？
答案：①促进小肠钙吸收；②促进肾小管对钙、磷的重吸收；③通过维生素D内
分泌系统调节血钙平衡。
171. 维生素D缺乏可引起那些症状？
答案：①佝偻病；②骨质软化症；③骨质疏松症；④手足痉挛症。
172. 维生素E的生理功能有那些？
答案：①抗氧化作用：维生素E是高效抗氧化剂，在体内 保护细胞免受自由基损
害；②促进蛋白质更新；③预防衰老。
173. 缺乏叶酸时，红细胞的发育成熟发生障碍，造成_________贫血或________贫血、
舌炎及胃肠道紊乱。
答案：巨红细胞性 巨幼红细胞性
174. 判断：孕妇增加叶酸摄入量可以有效地降低婴儿神经管畸形的发生。（ ）
答案：√
175. 人体缺乏维生素C可以引起_________。
答案：坏血病
176. 维生素C在体内分解代谢最终的重要产物是______，长期服用过量维生素C可出
现草酸尿以至形成尿道结石。
答案：草酸