孕妇可以吹空调吗食谱(19月宝宝食谱)

2020年10月18日发(作者：邓萃雯)
74．番茄牛肉
原料：番茄，牛肉，
姜、葱适量
做法：
．将牛肉在淡盐水
中浸泡半小时后
切成1cm见方的小
块；番茄切小块。
．将牛肉放入电饭
煲中加水炖30分
钟。
．锅内加少许油，
油热后 加葱、姜爆
香，放进番茄翻炒
一下，倒入牛肉和
汤，放盐再煮20
分钟左右， 至肉烂
汤浓即可。
功效：补充蛋白质
和维生素Ａ。
75．香干肉丝 < br>软豆干，精肉，小
葱，韭黄，姜丝、
糖、鸡精少许，浓
湿淀粉、稀湿淀粉
各1小勺
做法：
．将
精
肉
切
成细丝，拌入少许
糖和精盐，加入湿
淀粉搅粘。
．将豆干切成细
丝；小葱、韭黄切
寸段。
．起油锅，放入姜
丝爆香，放入肉丝
滑散，变色，放入
豆干、葱段和韭黄段，适量加盐和鸡
81．琥珀桃仁 87．青椒土豆丝
原原料：土豆，青椒
料：做法：
核．土豆刨好丝后入
桃淡盐水中浸泡，以
仁，熟芝麻，糖半防止 变色，保持脆
碗 爽。
做法： ．油锅烧热，放入
．油入锅烧热，倒青椒丝煸炒片刻 ，
入核桃仁中火炒倒入土豆丝炒熟，
至白色的桃仁肉加少许盐翻炒片
泛黄，捞出控油。 刻即可。
．去掉锅内的油，
倒入2勺开水，放
88．红烧鲻鱼
原料：鲻鱼，葱、
入白糖，搅至熔
化，倒入核桃不断
蒜、姜适量
做法：
翻炒至糖浆变成
焦黄，全部裹在核
．鲻鱼洗净，在鱼
身两侧 切斜刀，均
桃上，再撒入芝
匀的抹上少许盐。
麻，翻炒片刻即
．起油锅，待油五
成。
功效：补充营养素
成热时，放入鲻鱼
和不饱和脂肪酸。
煎炸，至两面呈金
黄色时，放入葱、
82．四色炒蛋 蒜、姜爆香，淋入
原料 ：鸡蛋，青椒，少许料酒酱油和
黑木耳，葱、姜、糖，
水淀粉适量 稍
做法： 煎
．将鸡蛋的蛋清和片
蛋黄分别打在两刻，倒入一大碗开
个碗内，并分别加水。
入少许盐搅打均．用中火炖15分
匀。 钟左右，至汤汁浓
．青椒和木耳分别稠即可。
切菱形块。 功效：鲻鱼味甘性
．油入锅烧热，分平，开胃健脾。对
别煸炒蛋清和蛋消 化不良、小儿疳
黄，盛出。 积、贫血有一定辅
．再起油锅，放入助疗效。
葱姜爆香，投入青
椒和黑木耳，炒到
89．冬瓜荷叶汤
快熟时，加入少许
原料：冬瓜，嫩荷
94．什锦炒饭
原
料：
软
米
饭，鸡蛋，胡萝卜
丁、青豆、熟火腿
丁、虾仁丁、熟冬
笋丁， 湿淀粉
做法：
．虾仁丁浇入湿淀
粉，加少许盐和蛋
清，抓散上浆。 ．油入锅烧热，鸡
蛋打散倒入锅中，
快速用筷子滑散，
倒入上好浆的虾
仁 ，翻炒一下；再
倒入什锦丁翻炒，
断生后倒入米饭，
撒上盐和鸡精，翻
炒均匀 即可。
95．火腿麦糊烧
原料：面粉，鸡蛋，
火腿丁、虾仁丁、
洋葱丁、葱末、奶
酪
做法：
．将面粉和鸡蛋倒
入大碗中，稍微放
点盐，一边加水一
边搅拌均匀，加水量使面粉鸡蛋液
呈浆状即可。再将
各种配料丁倒入，
搅拌均匀。
．煎锅 内均匀地淋
入少许油，舀入1
大勺浆液，转动煎
锅使浆液均匀铺
满锅底，小火 煎至
上面变色变硬，翻
精炒熟，淋入稀薄
的湿淀粉稍炒即
可。
功效：补充蛋白质
和钙质。
76．炒三丁
原料：鸡蛋，豆腐，
黄瓜，淀粉少许，
葱、姜适量
做法
．将鸡蛋 黄放入碗
内调匀，倒入抹油
的盘内，上笼蒸
熟，取出切成小
丁。
．将豆腐、黄瓜切
成丁。
．热锅入油，葱姜
爆香，再放入蛋黄
丁、 豆腐丁、黄瓜
丁、加适量水及细
盐，烧透入味，水
淀粉勾汁即成。
功效：补充蛋白
质，可以除热、解
毒。可治疗咽喉肿
痛。
77．鹌鹑炖枸杞
原料：鹌鹑，枸杞
做法：
．将鹌鹑洗净，与
枸杞一同放入炖
盅内，加少许盐隔
水蒸两个小时即
可。
功效：补脾益气，
养血明目。
78．黄瓜蜜条
原料：黄瓜，蜂蜜
适量
做法：
盐，再倒入炒好的
蛋清和蛋黄，水淀
粉勾芡，即可。
功效：补充蛋白质
和维生素等。
叶
做法：
．冬瓜洗净连皮切
块，荷叶剪碎煎
汤，煮沸后去掉荷
叶，加入冬瓜块和
83．嫩菱炒鸡丁
盐继续煮熟即可。
原料：嫩菱角，鸡
功效：冬瓜消肿利
胸肉，鸡蛋，红椒，
尿，荷叶生津止
姜、葱、水淀粉各
渴，清热消暑。
适量
做法： 90．苦瓜豆腐瘦肉
．鸡胸肉切成丁后汤
加入盐、鸡蛋清和原料：苦瓜，豆腐，
水淀粉抓匀待用。 精肉
．嫩菱角去壳后切做法：
成丁，入开水锅中．将苦瓜洗净切
焯一下捞出；红椒块，猪肉切片用精
切成丁。 盐、料酒拌稍腌。
．油锅稍热，入鸡．豆腐稍煎加水煮
胸肉滑散，加入沸，水开后入苦
葱、姜炒一下，再瓜，稍煮片刻，入
加入红椒煸炒片腌好的瘦肉片。
刻，后加入菱角翻功效 ：清热解暑，
炒，同时加入少许对暑疖和痱子有
盐，洒上水淀粉，辅助治疗作用。
片刻即可。
功效：菱角有消暑
91．丝瓜香菇汤
原料：丝瓜，香菇，
解渴的功效。
葱、姜适量
84．清炒南瓜 做法：
原料：嫩南瓜，姜、．丝瓜洗净刨皮切
蒜少许 片，丝瓜泡软后切
做法： 丝；葱、姜切细末。
．嫩南瓜切片或切．油锅稍热后将香
丝，入姜爆油锅炒菇炒一下，加清水
熟，煮沸后，加入丝瓜
加和调料煮熟即可。
入功效：丝瓜清热消
蒜暑，香菇解毒。
末、盐翻炒片刻即
92．淮山鸭子汤
可。
山药、鸭子，
功效：降 糖降脂，
原料：
枸杞，干百合，姜，
面再煎，至两面焦
黄即可。
．切成2cm大小的
菱形块即可食用。
功效：补充能量及
多种营养素。
96．奶酪鸡蛋三明
治
原料：原味面包
片，鸡蛋，熟火腿、
奶酪、西红柿，原
味沙拉酱
做法：
．平底锅小火加
热，将两片面包片
切去四边入锅中
烤至单面 焦黄，取
出。
．锅内倒入少许
油，将鸡蛋打入，
煎成荷包蛋。
． 面包片没有烤过
的一面朝上，涂上
少许沙拉酱，放上
火腿片，再放一片
横切的 西红柿，放
一片奶酪，放上荷
包
蛋，
最
后
盖上另一片面包< br>片。
．将三明治切成
1.5cm见方的块。
功效：重点补充蛋
白质和钙质。
97．松仁玉米烙
原料：甜玉米，松
仁、炼乳、鸡蛋清、
生粉适量
．将黄瓜切成条
状 ，放锅内煮沸后
去掉汤汁乘热加
入蜂蜜，再次煮沸
即可。
功效：黄瓜清热止
渴，利水消肿，蜂
蜜润燥解毒。
79．丝瓜木耳
原料：丝瓜，木耳，
蒜，水淀粉适量
做法：
．丝瓜刨皮切片；
木耳洗净；蒜切细
末。
．油入锅烧热，投
入丝瓜 和木耳煸
炒，
将
熟
时
放入蒜和盐，淋入
稀薄的水淀粉，翻< br>炒片刻即可。
功效：清暑解毒，
通便化痰。木耳是
补血佳品。
80．香酥腰果
原料：腰果
做法：
．腰果洗净置于微
波炉中加热1.5分
钟晾凉即可食用。
功效：补充营养素
和不饱和脂肪酸，
健脑益智。
保护肝肾。补充多大葱
种营养素。 做法：
．鸭子切块，开水
85．番茄炒蛋
烫一下，除去杂
原料：番茄，鸡蛋，
质；姜拍碎；葱切
葱、蒜适量
段。
做法：
．将鸭子放入砂锅
．鸡蛋切块；鸡蛋
加适量清水和姜 、
打到碗里搅打均
葱、
匀，油锅入鸡蛋炒
料
散，盛出。
酒
．起油锅，入番茄
一
翻炒，加入糖，稍
起大火煮开，转小
焖一下，再 加入
火慢炖1个半小时
盐，翻炒片刻，加
左右。
入鸡蛋，撒上葱、
．山药切块放入鸭
蒜末，翻炒片刻即
子汤内，再慢炖30
可。
分钟即可。
功效：补充蛋白质
功效：鸭肉共食可
和胡萝卜素等。
消除油腻，还可滋
阴补肺。
86．卤猪肝
原料：猪肝，葱段、
93．水果沙拉
姜片适量，香料包
原料：苹果粒、梨< br>1个(内有花椒、八
子粒、芒果粒、木
角、丁香、小茴香、
瓜粒、猕猴桃粒、< br>桂皮、陈皮、草果
哈密瓜粒、黑莓或
各适量）
桑葚、草莓，甜味
做法：
沙拉、甜味奶酪适
．将猪肝反复清洗
量
后用淡盐水浸泡
做法：
30分钟，除去激
．所有原料一起入
素。
大碗中搅拌均匀
．清水烧沸，加入
即可。
葱、姜，放入猪肝
煮3分 钟，撇去浮
末，加入其他调
料，小火慢煮20
分钟，食时切片即
可。
功效：补铁补血，
更补维生素Ａ，预
防夜盲症，还可预
做法：
．将甜玉米粒入开
水锅中焯一下，捞
出控水。
．将玉米粒、炼乳、
鸡蛋清、生粉混合
搅匀；松仁过油炸
至微黄。
．不粘煎锅中涂一
层油，均匀摊上玉
米粒，撒上松仁，
煎至底面微黄即
可。
98．什锦沙拉
原料：水煮鸡蛋，
熟火腿丁、胡萝卜
粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒，原
味沙拉适量，橄榄
油少许
做法：
．将鸡蛋切成1cm
见方的丁，和所有
原料一起入大碗
中搅拌均匀即可。
99．萝卜仔排煲
原料：子排、黑木
耳，萝卜，姜、蒜
做法：
．将仔排用盐腌上
1天，用时入开水
锅中煮沸，捞出去
杂质。
．将 水烧开后，把
子排、水发洗净的
黑木耳、切滚刀块
的白萝卜一起放
入锅里。再 放黄
酒、姜蒜，大火煮
开，再小火慢慢地
炖，直至肉香萝卜
防软骨病。 酥，加入少量鸡精
即可。
功效：润肺补脑