孕妇禁忌食物一览表-孕初期食物禁忌一览表

2020年10月15日发(作者：满爽)

孕妇禁忌食物一览表
类
别
食物名称 原 因
大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。
不
吃
二手烟&有兴奋作用的饮品
（酒、冷饮料、甜饮料、可
乐、茶、咖啡等）
热性香料（辣椒粉、花椒、
胡椒、小茴香、八角茴香、
桂皮、五香粉）
加工食品和罐头食品
未煮熟的鱼、肉、蛋等食物、
烟熏、腌制、烧烤的食物
涮羊肉，膨化食品
咖啡因会通过胎盘进入胎儿体内影响胎儿发育。
茶叶含有咖啡碱 ，饮茶加剧孕妇心跳速度，增加孕妇心、肾负担，不利
于胎儿健康发育。避免胎儿兴奋胎动不安，出现脐 带缠绕等。喝酒是导
致婴儿畸形和智能低下的主要原因之一。
不
吃
不
吃
不
吃
容易消耗肠道水分而使胃腺体分泌减少，造成胃痛、肠 道干燥、痔疮、
便秘，肠道发生秘结后，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿易造成胎儿不
安，羊水 早破，自然流产、早产等不良后果;
罐头食品含有的添加剂和忌口，是导致畸胎和流产的危险因素，所以孕
妈咪要远离罐头食品。
生鱼、肉等食物中往往含有绦虫、囊虫等寄生虫，直接食用这些食品可
以使人感染疾病。生鸡蛋 的蛋白质不易被蛋白水解酶水解，不易被肠道
吸收，而且生鸡蛋常常被细菌污染，直接食用很容易得肠胃 炎。腌制酸
菜含有亚硝胺，可导致胎儿畸变。
不
吃
水果（山楂、荔枝、猕 猴桃、山楂有活血通瘀作用，同时又有收缩子宫功效，有引起流产的可能，最
木瓜、芦荟） 好不吃
杏仁含有毒物质氢氰酸，为避免毒性透过胎盘屏障影响胎儿禁食
不
吃
坚果（杏仁、桂圆、人参、
鹿茸、鹿胎、蜂王浆补品）
孕妇多数阴血偏虚，阴虚则滋 生内热。食用人参会引起气盛阴耗，加重
早孕反应、水肿和高血压等；桂圆辛温助阳，虽有补血安神、养 血益脾
之效，但性温太热，孕妇食用后易动血动胎；不仅不能保胎，反而易出
现漏红、腹痛等先 兆流产症状，所以不宜食用。
忌随意进补（内热的人不宜
不
吃
吃人参、桂 园、羊肉等热性
食品；体虚怕冷者不宜服珍
珠粉、柿子、蟹；芝麻、核
桃过多会引起腹 泻、厌食）
这些水产品有活性软坚作用，食用后对早期妊娠有造成出血流产之弊。
不
吃
不
吃
不
吃
不
吃
不
水产品（螃蟹、甲鱼、海带）
螃蟹有活血化瘀之功，尤其蟹爪，有明显堕胎作用；
甲鱼通血络散瘀块；鳖甲的堕胎力比鳖肉更强；
海带功能软坚，散结，化瘀，亦有堕胎之嫌。
黑木耳
薏苡仁
薏米
马齿苋、觅菜红菜
黑木耳虽有滋养益胃的作用，但同时又具有活血化瘀之功，不利于胚胎
的稳固和生长，故应忌食
薏苡仁是一味药食兼用的植物种仁，其性滑利，对子宫肌肉有兴奋作用，
促进子宫收缩，因而有 诱发流产的可能
一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平
滑肌有 兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能；
马齿苋既是药物又可作菜食用，性寒冷而滑利。 经实验证明，马齿苋汁
内热的人不宜吃人参、桂园、羊肉等热性食品，食用会引起出血、内热
过 重。体虚怕冷者不宜服珍珠粉、柿子、蟹食用后可能会感到胃部不适，
体虚者不能短期大量进补，芝麻、 核桃过多会引起腹泻、厌食。

1

吃
不
吃
久存土豆
亦对子宫有明显兴奋作用，易造成流产
土豆中含有生物碱，存放越入的土 豆生物碱含量越大，而中剂量的土豆
生物碱便可影响胎儿正常发育，导致胎儿生长缓慢
芬兰和 美国已向怀孕及哺乳婴儿的妇女提出了应少吃猪肝的忠告。因为
在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了 过多的高质量催肥剂，其中维
不
吃
猪肝
生素A含量很高，致使它在动物肝 脏中大量蓄积。孕妇过量食用猪肝，
大量的维生素A便会很容易地进入体内。虽然量稍大些的维生素A对
孕妇自身无大害处，但却对胎儿发育危害很大，甚至会致畸。每日只可
摄取 400-1250微克的维他命A
[可食食物] 辛辣佐料、无盐芥末、新鲜蔬菜汤
[禁食食物] 普通芥末、咸黄瓜罐头、洋葱、蛋黄酱、袋装冲汤料

乳制品

[可食食物] 普通牛奶、酸奶、鲜干酪、鲜奶油
[禁食食物] 甜炼乳、商品牛奶可可、发酵干酪、咸黄油、奶油汁、巧克力

蔬菜水果

[可食食物] 新鲜或煮熟的蔬菜、水果，鲜果汁、坚果、葡萄干
[禁食食物] 水果罐头、蔬菜罐头、腌酸菜、商业果汁 性寒的水果（包括西瓜等等）

肉鱼蛋

[可食食物] 鲜肉或速冻肉、鲜蛋、鲜鱼或速冻鱼
[禁食食物] 咸、干、熏制的鱼、肉、蛋罐头，加工后的肉类、火腿猪肉胨、甲壳类和贝壳类动物，
肥猪肉、炸咸肉

淀粉食物

[可食食物] 自治面粉成品、米饭及不含化学酵母及家制食品
[禁食食物] 油酥、咸花生米、炸土豆片、炸面包圈、薯条

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孕妇禁忌食物一览表
类
别
少
吃
少
吃
少
吃
食物名称
罐头、腌肉、
火腿、香肠
油条
应以鲜肉为主。 油条在制作过程的添加明矾，明矾含铝，铝可通过胎盘侵入胎儿大脑影响胎儿智力的
发育，因此改变 吃油条的习惯，多吃些全麦制品。
味精是平时很普通的调味品，但是孕妇就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸
味精 钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，不利于胎
儿神经系统的发育。
怀孕后胃肠功能减弱，食入较多冷饮会使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功
冷饮 能减 弱而出现腹泻、腹痛等症状。现代医学研究表明，胎儿对冷的刺激十分敏感，当
孕妇吃过多的冷饮后，胎 儿会躁动不安
甜食、巧克
力
糖类等在人体内的代谢会消耗大量的钙，孕期钙的缺乏 ，会影响胎儿牙齿、骨骼的发
育。过多食用巧克力也不好，这样会使孕妇产生饱腹感而影响食欲，结果身 体胖了，
而必需的营养素却缺乏了。
菠菜中铁的含量并不多，主要成分是草酸，对锌钙有破坏作用。如人体缺锌，会食欲
菠菜 不振 、味觉下降；儿童缺钙可能发生佝偻病，出现鸡胸、罗圈腿及牙齿生长迟缓。孕
妇过多食用菠菜，对胎儿 发育不利。
巧克力
石榴、杏
西瓜
过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感，因而影响食欲，致使必需的营养素缺乏。
贫血者要少吃；
每天吃水果不宜超过250g，限量吃西瓜，因为西瓜是利尿剂，容易造成孕妇脱水。
原 因
少
吃
少
吃
少
吃
少
吃
少
吃
少
吃

3


不 K歌、打麻将 头三月大声歌唱会使肺活量增加、全身血液循环加快，易诱发先
兆流产；包厢空气污染较 重，音乐刺耳，对胎儿的生长发育不利。
玩麻将长时间坐位，胃肠蠕动减弱，胃酸返流刺激黏膜，可引起
厌食、呕吐、痔疮、静脉曲张、下肢严重浮肿，甚至小腿抽筋，
神经系统过于兴奋，母体内的激 素异常分泌，可对胎儿大脑发育
造成危害；门窗紧闭，易使孕妇染病，影响母婴健康可以在家中
适当选看优美、轻松的影视剧，但不要看得太久，避免影响子宫
血液供应，看电视一段时间应适当活动。
不 不能泡热水澡
怀孕前３月绝对禁止泡热水澡，也杜绝接触其他的高温环境，比
如 冬季使用电热毯。因高温环境可造成胎儿无脑或脑神经缺陷。
准妈妈照射Ｘ光剂量若超过２５ｒａｂ， 会影响胎儿生长发育，
如发生小脑畸形或生长迟缓。如果在孕期早期照射Ｘ光，胎儿发
不
X光 生异常的可能性更大，而在怀孕２０周以后，这种可能性就小些。
所以孕妇不是不可以接 放射性治疗和检查，关键看照射时期，部
位和剂量。
猫、狗身上常有寄生虫，特别是弓型虫，感染它可以造成胎儿的
不
宠物
畸 形或流产，而没有怀孕的成人感染弓型虫往往没有症状，容易
被忽视。所以，普遍认为准备当妈妈的女性 ，在怀孕前６个月就
要远离宠物，并在怀孕前抽血检查是否感染弓型虫、风疹病毒等。
孕妇若 每天服用超过一万单位的维生素A，则有14机会造成
胎儿畸形，如先天性心脏病以及眼睛、颚裂、耳朵 的畸形，另外
有14机会造成智障。
不 维生素过量
若维生素D补充过多（每日超过15毫克），容易造成孕妇的软
组织的钙化。 补锌过量超过每日45毫克，容易造成早产。
铁的补充要谨慎 建议孕妇在怀孕3个月以上时再补充 铁。每天
补充30毫克铁即可（除非有严重贫血），服用铁剂应在空腹时
且不要同时服用钙及镁 ，因为钙、镁会抑制铁的吸收。
水果过量 许多准妈妈为生个健康、漂亮的宝宝而拼命吃水果，
甚至还把水果当蔬菜来吃。她们都相信：吃水果多多益善。 其
不 过多糖分 实，水果并不能代替蔬 菜。水果中的纤维素成分并不高，但是蔬
菜里的纤维素成分却很高。有些水果中糖分含量很高（如西瓜、
葡萄等），摄入过多，可能引发妊娠糖尿病。
怀孕不是生病。一些准妈妈把自己当成了长期病号，在怀孕的
不 过度饮食，体重超标
280天里，吃得太多、太好，而运动又太少，结果造成体重大大
超标。 准妈妈超重带来的后 果是不可轻视的，不仅在孕期会造
成孕妇并发症增高，不利于胎儿成长，在分娩时，也会有困难。
喝骨头汤补钙的效果并不理想。骨头中的钙不容易溶解在汤中，
喝骨头汤补钙不理想 也不容易被人体的肠胃吸收，而喝了过多骨头汤，反而可能因为
油腻，引起孕妇不适。
避免感染病毒或感冒。避开乘车高峰，不要与他人争抢座位。坐
少 少去公共场所
私 家车应系安全带，座椅椅面要调成前高后低状态，靠背要向后
略微倾斜，避免制动时滑落。孕早期和8个 月后不建议坐飞机。

4


苹果对肠胃功能具有调节作用，还可缓解孕吐，适合孕妇吃；
吃 苹果、樱桃、草莓
多吃海鱼、适当限制碳水化合
物和脂肪的摄入（即减少米、
面等主食的量）、少吃水果
增加钙和铁的摄入
樱桃 是所有水果中铁质含量最丰富的，多吃可以补血，有助于改
善肠胃功能；草莓含有极丰富的维生素C，可 预防感冒。
适当增加热能、蛋白质和必需脂肪酸的摄入量（多吃海鱼可利于
DHA的供给）， 适当限制碳水化合物和脂肪的摄入（即减少米、
面等主食的量），少吃水果，以免胎儿长得过大，影响顺 利分娩。
奶类、鱼和豆制品；虾皮、动物的肝脏和血液含铁量很高，应经
常食用。
适当吃些鱼肉、瘦牛肉、羊肉、鸡肉、兔肉、葡萄干、坚果等，

适当吃些鱼肉、瘦牛 肉、羊肉、这些食物不但有利于孕妇健康，对胎儿的生长及大脑发育也十分
鸡肉、兔肉、葡萄干、坚果 有利。有些准妈妈早孕恶心症状较重，或不喜欢吃坚果类食物，
可把坚果研成末加入盐或和焙过的花椒粉 混合夹馍面条一起吃。

习惯。

3、通过活动，使学生养成博览群书的好
B比率分析法和比较分析法不能测算出各因素的影响程度。√
C采用约当产量比例法，分配原材料费用与分配加工费用所用的完工率都是一致的。Ｘ
C采用直接分配法分配辅助生产费用时，应考虑各辅助生产车间之间相互提供产品或劳务的情况。错
C产品的实际生产成本包括废品损失和停工损失。√
C成本报表是对外报告的会计报表。×
C成本分析的首要程序是发现问题、分析原因。×
C成本会计的对象是指成本核算。×
C成本计算的辅助方法一般应与基本方法结合使用而不单独使用。√
C成本计算方法中的最基本的方法是分步法。X
D当车间生产多种产品时，“废品损失”、“停工损失”的借方余额，月末均直接记入该产品的产品成本
中。×
D定额法是为了简化成本计算而采用的一种成本计算方法。×
F“废品损失”账户月末没有余额。√
F废品损失是指在生产过程中发现和入库后发现的不可修复废品的生产成本和可修复废品的修复费用。Ｘ
F分步法的一个重要特点是各步骤之间要进行成本结转。(√)
G各月末在产品数量变化不大的产品，可不计算月末在产品成本。错
G工资费用就是成本项目。(×)
G归集在基本生产车间的制造费用最后均应分配计入产品成本中。对
J计算计时工资费用，应以考勤记录中的工作时间记录为依据。(√)
J简化的分批法就是不计算在产品成本的分批法。(×)
J简化分批法是不分批计算在产品成本的方法。对
J加班加点工资既可能是直接计人费用，又可能是间接计人费用。√
J接生产工艺过程的特点，工业企业的生产可分为大量生产、成批生产和单件生产三种，X
K可修复废品是指技术上可以修复使用的废品。错
K可修复废品是指经过修理可以使用，而不管修复费用在经济上是否合算的废品。Ｘ
P品种法只适用于大量大批的单步骤生产的企业。×
Q企业的制造费用一定要通过“制造费用”科目核算。Ｘ
Q企业职工的医药费、医务部门、职工浴室等部门职工的工资，均应通过“应付工资”科目核算。Ｘ
S生产车间耗用的材料，全部计入“直接材料”成本项目。Ｘ
S适应生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法，是成本核算的基础工作。(×)
W完工产品费用等于月初在产品费用加本月生产费用减月末在产品费用。对
Y“预提费用”可能出现借方余额，其性质属于资产，实际上是待摊费用。对
Y引起资产和负债同时减少的支出是费用性支出。X
Y以应付票据去偿付购买材料的费用，是成本性支出。X
Y原材料分工序一次投入与原材料在每道工序陆续投入，其完工率的计算方法是完全一致的。Ｘ
Y运用连环替代法进行分析，即使随意改变各构成因素的替换顺序，各因素的影响结果加总后仍等于指标的总差
异，因此更换各因索替换顺序，不会影响分析的结果。(×)
Z在产品品种规格繁多的情况下，应该采用分类法计算产品成本。对
Z直接生产费用就是直接计人费用。X

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Z逐步结转分步法也称为计列半成品分步法。√

A按年度计划分配率分配制造费用 ，“制造费用”账户月末(可能有月末余额可能有借方余额可能有贷方余额
可能无月末余额)。
A按年度计划分配率分配制造费用的方法适用于(季节性生产企业)


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