教你如何看懂婴儿奶粉配方表

2020年10月14日发(作者：曾昭墟)
教你如何看懂婴儿奶粉配方表

一度很受妈妈们欢迎的国外配方奶粉，近期被曝质量 问题。不少
妈妈担忧，到底怎么给宝宝选购奶粉?

还有的妈妈开始关注起奶粉的配 方表，可怎么才能看懂婴儿奶粉
配方表?配方奶粉含有什么成分对宝宝有好处?有哪些不利于宝宝生长发育的食品添加剂?

配方奶粉有哪些种类？含有什么成分对宝宝有好处？

配方奶粉为了更接近母乳通常调整了酪蛋白乳清蛋白、饱和脂
肪酸不饱和脂肪酸 、乳糖、矿物质等的含量，另外添加了微量元素、
维生素、氨基酸或其他“有益”的成份。

然后跟据不同年龄小儿的生理特点和对营养素的要求，对蛋白
质、脂肪、碳水化合物、维生素和 矿物元素还会进行调整，以满足孩
子不同发育阶段的需求。

这就是市面上买奶粉会 分段的原因。另外还有一些特殊的奶粉种
类，如去乳糖的配方奶粉、水解蛋白奶粉、早产儿配方奶粉等。

如DHA适量的添加能促进大脑细胞及神经元素突出生长，ARA
能促进大脑细 胞及视力发育，胆碱可维持细胞的物质通透性，对思维
与记忆力有着重要作用。牛磺酸能延缓大脑细胞衰 老，叶酸可促进大
脑神经管发育，肌醇为大脑细胞提供营养。

酪蛋白磷酸肽CPP 及优质蛋白能够有效改善宝宝肠道微生态环
境，促进矿物质吸收，有助于提高免疫力。配比是DHA：D HA(1：
2);亚油酸和α-亚麻酸，世界卫生组织及中国婴幼儿食品标准推荐配
比是10： 1，有利于人体内自身合成ARA和DHA，有助于大脑神经
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及视网膜健康发育。

配方奶粉有哪些是不利于宝宝成长发育的食品添加剂？

香精香料，蔗糖和麦芽糖在 1岁内不应添加。奶粉中常见的食品
添加剂是香兰素、乙基香兰素、香荚兰豆浸膏等香精香料。《食品安
全国家标准

食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)中规定， 婴幼儿配方食品
不得添加香精香料，但较大婴儿和幼儿配方食品中可以加入限量的香
兰素乙基香 兰素香荚兰豆浸膏。香精香料虽然可以改善奶粉的风味，
但长期饮用或会影响宝宝的味蕾发育，在选购时 应尽量避免。

深度水解配方和氨基酸配方的奶粉在哪儿可以买到？

深度水解配方和氨基酸配方属于特殊治疗性配方，不能在普通超
市内销售。在国外凭医生处 方购买;国内母婴店有售，但也要遵医嘱。
切莫乱用!

专家提示

多数的配方奶营养成分上均在向最优质的母乳靠近，但母乳具有
的免疫能力是配 方乳难以达到的。主要的区别在这几个方面：蛋白质
比率、氨基酸、乳糖、脂肪、微量元素这几大类。所 以建议，如果条
件允许还是选择母乳喂养最佳。

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