生姜一种吃法体内再也没湿毒赶快告诉身边人

2020年10月14日发(作者：梅楫)
生姜一种吃法，体内再也没湿毒！赶快告诉身边人

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朱曦琴医师私人 微信号：zhuxi864204生姜是我们生活中常
见的一种食物，无论是当做调味料还是熬汤，总能 看见它的
身影。生姜一种吃法功效惊人！知道生姜有哪些中医价值吗？
下面就让小编为大家介绍 下生姜怎么吃可以让体内再也没
湿毒，赶紧来看看吧。……生姜一种吃法体内再也没湿毒1
姜 茶姜茶是用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。
可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等有 奇效。姜
茶其实也是外国人非常喜欢的饮料，他们的做法和我们的不
太一样，只要泡茶的时候放 上一节鲜姜，然后加糖焖上十多
分钟，就做好了。2姜 牛油果姜可以和许多水果蔬菜搭配榨
汁 。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材，依照自己喜欢的
口感比例搭配即可。3姜 红糖姜糖一般是用姜 和红糖熬制而
成，甜中带辣。有祛湿去寒的功效，非常适合在潮湿的气候
食用。4姜汁撞奶姜撞 奶是番禺最负盛名的传统小食，又称
“姜汁奶”或“姜埋奶”，有百多年历史，驰名省港澳。
姜撞奶状似豆腐花，也与蒸水蛋有几分相似，但比前两者都
要香甜爽滑，其口味甘香微辛，能调胃、驱寒 、养颜。当地
人说，来番禺不吃上一碗姜埋奶，就算白来了。5日本泡甜
姜日本料理店的泡姜， 在很多店你都可以看见它，免费又好
吃。日本叫它新生姜の甘酢漬け!翻译成中文就是，糖醋腌子
姜。更多实用养生知识、中医秘方尽在微信号：zypf120专
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暖胃。这个自己在家就可以做，材料有盐、醋、糖，网上许
多教程，非常 简单一看就会。吃过生姜后，人会有身体发热
的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身
上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久这样不但能把
多余的热带走，同时还把体内的病菌 、寒气一同带出。
当身体吃了寒凉之物，受了雨淋，或在空调房间里呆久后，
吃生姜就能及时 排除寒气，消除因肌体寒重造成的各种不适。
生姜的不同用法：
受凉感冒：用生姜3～4 片加半勺红糖煮水喝，一日2～3次。
感冒伴有咳嗽：生姜3～4片、大蒜7～8瓣加红糖半勺一起煮，一日2～3次。感冒伴有发热：在生姜、红糖水中再加
入大葱1根，一次2～3次。吃过食物后 腹胀：可直接口含
生姜片，或喝生姜水，一会儿就能缓解。受凉引起腹泻：用
烧开的生姜水冲鸡 蛋，一日2～3次，很快就好，腹泻停止
后再喝一天，以巩固疗效，暖胃肠。空调房间后呆久后引起的浑身发紧，头发胀：随时口含生姜片或每天在用2～3片
生姜泡水喝，身体的不适马上消除。咽喉 肿痛：在热姜水中
加入少许的食盐，当茶饮用。孕期呕吐：经常口含一片生姜
就能治疗和预防。 小儿吐奶：用1～2片生姜煮水喝后再喂
奶。消化不良、食欲不振：生姜和红枣（切片）一起煮水喝，< br>一日2次，就能开胃。关节痛：每天早上起床后吃几片生姜
或者煮姜枣水喝，一日3次坚持吃能明 显缓解关节的疼痛。
痛经：在生姜、红糖水里再加入2～3粒山楂，一日2～3次
即好。酒后头 痛、头晕：可用生姜煮水喝，马上缓解。手脚
已生冻疮但未破溃：可用生姜煮水泡手、泡脚。长痱子：用
生姜切片外擦，痱子很快就退，大人孩子都可用。头屑多、
掉发：经常用温姜水洗头，效果不错 可试试。含姜的方法是：
将生姜刮去皮（姜皮属凉性），每天切四五片生姜（切得像
厚纸一样薄 ，切得太厚，很辣），放在碗内。每天早上起来，
先饮一杯开水，再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理 ，然
后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10～30分钟，将姜片咬烂，
让生姜的气味，在口腔内散 发，扩散到肠胃内和鼻孔外。
姜的二十种食疗功：研究证明，生姜含姜辣素、芳香醇、姜
烯、 水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、
蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤 维素及钙、
铁、磷等，具有较高的营养价值
生姜具有特殊的辣味和香味，可调味添香，是生活 中不可缺
少的调配菜，可生食、熟食，可腌渍、盐渍、醋渍，可加工
成姜汁、姜粉、姜酒、姜干 ，可提炼制作香料的原料。
生姜甘辛而温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎
之功效 ，还能舒张毛细血管，增强血液循环，兴奋肠胃，帮
助消化。鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、 咳逆止气、
止呕、祛痰下气”。
干姜适于“寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结
气、止唾血”。民间在生活实践和医疗实践中，逐步摸索出许
多用生姜治病的验方，而且具有良 好疗效。l、治呕吐不止：
生姜汁一汤匙，蜂蜜2汤匙，加开水3汤匙调匀，煮沸后一
次服下。 2、治风寒骨疼、关节疼： ①.生姜、葱白各适
量，捣烂炒热，用布包好熨敷患处，一日数次。 ②.生姜
数片放患处，用艾条灸之。3、治胃病发作：生姜、桂皮各
12克，加水适量煎汤服下 ，一日2次。 4、治中暑昏厥：
生姜、韭菜各适量，大蒜1头，共捣烂取汁灌服。 5、治
产后腹疼：生姜、当归各150克，羊肉1000克，加水适量
炖汤，分次服下。6、治跌打损伤、腰扭 伤：生姜、芋头各
半捣成泥状，加面粉适量调匀，贴敷患处，每日更换2次。
7、治晕车晕船：生姜1片贴于肚脐，外贴1张伤湿止痛膏，
有明显的缓解作用。
醉酒饮热姜水一招灵醉酒 用热姜水代茶饮用，可消化体
内酒精。脚臭热姜水中加点盐和醋，浸泡双脚1 5分钟左右，
脚臭便可消除。
牙周炎 先用热姜水清洗牙石，然后以热姜水代茶饮用，一
般6次左右即可消除炎症。
头皮屑 先用生 姜轻轻擦洗头发，再用热姜水清洗头发，可
有效地防治头皮屑。经常用热姜水洗头，对秃头也有一定疗< br>效。姜之家族生姜，多加工成丝、片、末、汁来入菜，是炒、
煮、炖、蒸、拌中不可缺少的佐料。 生姜的运用范围是最广
泛，我们常说的老姜，泛指生姜。
子姜，则是生姜的嫩芽，为时令鲜蔬 ，季节性强，可作辅料、
腌渍成泡姜或切丝生食，如子姜肉丝、子姜爆鸭、泡子姜就
是用子姜或 泡姜作的。
干姜，是姜的干燥根茎，主温中，能温中散寒、回阳通脉、
温肺化饮，主治脾胃虚 寒、吐泻、亡阳、寒喘咳等症状。干
姜在川菜中常用来煮汤食用“男子不可百日无姜”中医认为，
姜是助阳之品，于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”
之语。现代临床药理学研究发现，姜具有 加快人体新陈代谢、
抗炎镇痛、同时兴奋人体多个系统的功能,还能调节男性前列
腺的机能，治 疗中老年男性前列腺疾病以及性功能障碍，因
此，姜常被用于男性保健。
姜含挥发性姜油酮和 姜油酚，有活血、祛寒、除湿、发汗之
功特别是姜具有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用，
与蜂蜜合用对肝病恢复有益。
若然男性常感胃寒、食欲不振，可以经常含服鲜姜片，刺激
胃 液分泌，促进消化。鲜姜滋润而不伤阴，每天切四五薄片
鲜生姜，早上起来饮一杯温开水，然后将姜片放 在嘴里慢慢
咀嚼，让生姜的气味在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。
干姜温中散寒，健胃活 血，枸杞子滋补肝肾,益精明目，此药
膳可以治疗由于肾阳虚衰引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰
膝酸软、倦怠等。
女子吃姜保安康古药书云“生姜辛温，行阳分而祛寒发表，
宣肺气而解 郁调中，畅胃口而开痰下食，治伤寒头痛、伤风
鼻塞、胸壅痰隔、寒痛湿泻，清水气、行血痹。”“炮姜 辛苦
大热，除胃寒而守中，温经止血，定呕消痰，去脏腑沉寒痼
冷……”中医常用姜作佐药使药
产后女子坐月子餐餐以姜醋佐膳，省内各地皆然，生姜或佐
以猪脚鸡蛋猪肠加乌醋盐糖煲，或切 成姜茸佐鸡蛋糖醋蒸，
皆取其药效，适宜于产妇体质复原，也有利于喂养婴孩者。
另外，煲姜 水洗浴也可防风湿头痛。中医专家云，“产妇坐月
子不洗头洗澡”的说法是不科学的。广州的天气比较湿 热，尤
其是在夏天，如果一个月不洗头，不但不卫生，还可能造成
皮肤发炎、长痱子。
广州人产后喜用姜片煲水洗头洗澡，甚至洗脸洗手，是有科
学根据的。因为姜片可以驱寒，用姜煲水进 行洗浴，可以防
风湿和偏头痛。
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