不吃晚餐光喝酸奶真的会发胖吗

2020年10月12日发(作者：马朴)
不吃晚餐光喝酸奶真的会发胖吗


现在已经有越来越多的人们都养成 了一个经常喝酸奶的习
惯，很多人都会在晚上的时候喝酸奶的，或者是在吃完早餐以后
喝一杯酸 奶来调节好自己的肠胃的，那么酸奶当中本身就含有非
常足够的益生菌的，这些医生真是可以很好的去清 理我们肠道里
面的垃圾，并且酸奶的酸酸甜甜的味道会让人们的食欲变得更加
好的，但是很多肥 胖的人们就会担心喝酸奶长胖的。



1、不搭配米汤和粥

将牛奶混在米汤或者粥里，牛奶中含有维生素A，而米汤和
稀饭主要以淀粉为主 ，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A
的养分。

2、不与巧克力搭配

边吃巧克力边喝牛奶，巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙，
牛奶也让巧克力中的抗氧化成分失去作用。


第 1 页
3、不要加糖

煮沸牛奶的时候加糖，牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖
反应，生成有毒的果糖基赖氨酸。

4、不要混合果汁

果汁，水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结
合会发生凝结沉淀，难以消化吸收。

5、菠菜与牛奶不搭

吃菠菜后喝牛奶，牛奶含有丰富蛋白质和 钙，菠菜含有草酸，
两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。

6、服药前后不要喝奶

服药前后饮用牛奶，会影响牛奶的吸收，牛奶也会和药物中
的各种成分反应生成对身体有害的物质。

7、不宜生食，一定要煮沸后饮用


第 2 页
牛奶在生产运输过程的各环节中都有可能受到结核杆菌、痢
疾杆菌等有害菌群的污染，市场 上的袋装牛奶普遍采用了巴氏灭
菌法，但其瞬间灭菌也有可能不彻底，残留的细菌在适宜的温度
下会继续繁殖成为致病源引起腹泻等症状，因此牛奶一定要煮沸
后饮用。


如果是错误的进行饮用酸奶的话确实是有一定长胖的风险
的，尤其是在我们喝酸奶的时候吃 巧克力的，因为本身巧克力就
是一种容易长胖的物质的，要是和酸奶一起搭配来食用的话就会
破 坏掉酸奶里面的营养成分，甚至是导致我们的身体内部堆积非
常多的脂肪的，也不能够和果汁一起搭配。




第 3 页