吃什么零食最健康

2020年10月11日发(作者：钱美华)
本文整理于网络，仅供阅读参考

吃什么零食最健康


吃什么零食最健康 1、去火零食
凉茶，容易中暑、喜欢吃辣、容易上火的人适合喝 虽然凉茶
的配方有很多种，但通常都以清热解毒、凉 血泻火、清暑养阴类
草药组成，例如夏枯草、菊花、金银花等，可以解暑、去火、缓
解疲劳。 最佳饮用时间 酷暑季节，秋燥季节，一般午餐前服用
效果最佳。 手脚容易冰凉、胃寒、阳虚、大便不成形的人不宜喝
凉茶属于偏寒凉性质的饮品，正常人也不要拿来当水喝，喝多了
会对身体有副作用。
2、助消化零食
九制陈皮。食欲差、餐后腹胀、容易积食、有痰的人适合吃
九制陈皮以陈 皮为主要原料，陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和
刺激作用，可促进消化液分泌，排除肠管内积气，增加 食欲，对
于改善现代人运动少造成的胃肠动力低非常有效。 最佳食用时间
餐前餐后都可以吃，餐前吃开胃醒脾、促进食欲，餐后吃助消化。
每次食用量不要超过两汤匙九制陈皮含有苦味物质。
3、润喉零食
川贝枇杷糖，环境中空气质量差或经常用嗓、咽喉不适的人
适合吃 川贝可以润肺化痰、枇杷叶可以宣肺 排痰、薄荷具有清凉
辟秽功用，当你在街边、建筑工地、有人吸烟的空气污浊环境中，
可以吃一 颗川贝枇杷糖保护肺脏，经常感觉咽痛、咽痒或用嗓多
本文整理于网络，仅供阅读参考
的人也适合吃。
4、生津止渴零食
甘草杏，饮食不规律、经常口干的人适 合吃“甘草杏”组合
有很好的生津止渴作用，能缓解口干舌燥，对饮食不规律造成的
“食火”也 很有效。 最佳食用时间 早晨起床后，吃几枚缓缓嚼
碎，伴随着晨津一起咽下，会起到事半功倍的效果 。有胃溃疡、
胃炎的人不宜多吃甘草杏有酸性，吃多了会刺激肠胃，尤其有慢
性胃炎、胃溃疡的 人要少吃。
5、健脾零食
茯苓饼，脾虚、消化差、肥胖、四肢水肿的人适合吃 对 于脾
胃虚弱、在体内积攒了过多的废物、以及肥胖来说，茯苓可是个
多面手，既可以健壮脾胃控 制废物生成，又可以化解已经生产出
来的废物。另外，因为茯苓有利水作用，还可以改善四肢水肿、小便不畅的症状。 最佳食用时间 和三餐一起吃。
6、润燥零食
龟苓膏，经常加班熬夜、容易上火、便秘、有痤疮的人适合
吃 正宗的龟苓膏以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为 原料，再加上生地黄、
蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。这道小零食可以驱除火
气、滋阴 补肾、消除暗疮、润肠通便，适合经常熬夜、阴虚有热、
痤疮、皮肤瘙痒、上火、便秘的人群。 最佳食用时间 晚间，作
为宵夜来吃。
7、养元气零食
固元膏，有腰酸乏力、月经量少、轻微贫血、失眠、心悸等
症状，同时脾胃功能好的人适合吃 固元膏的成分是：补血的阿胶、
本文整理于网络，仅供阅读参考
红枣，润燥的冰糖，再加上补 肾的黑芝麻、核桃，使这道零食大
大增加了补益的作用和范围，可以精、血、脾、肾同补，对提升
元气大有益处。 最佳食用时间 临睡前服用，可以延长在肠道的
停留时间，增加吸收。
8、补血零食
阿胶枣，血虚、失眠、发质差的人适合吃 阿胶被誉为补血上
品，但味道稍 差，大枣具有气血双补的性质，而且果肉甘甜，能
改善阿胶的口感，这两种食物搭配，可以起到补气养血 的作用。 最
佳食用时间 因为有养心安神的作用，临睡前吃最好。
过年零食很多，零食 吃多了会影响我们的正常进餐，所以，
还是要控制好量，那些容易导致上火、便秘、高糖分、高脂肪的< br>食物还是少吃为妙。
要少吃的零食 1、爆米花：含铅量高
爆米花含铅量 很高，铅进入人体会损害神经、消化系统和造
血功能。尤其是儿童，对铅解毒功能弱，常吃爆米花极易发 生慢
性铅中毒，造成食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫等现象。
2、果脯蜜饯：糖分高、添加剂多
果脯和蜜饯含糖量可能高达60%以上，而且由于加工过程需要
经过长时间的熬制，本来水果中所含有的维生素所剩无几了。果
脯和蜜饯属于高糖分、高热量、 低维生素的食品。不仅如此，果
脯和蜜饯可能还混入了其他添加剂，如为了让色、香更浓些，会
添加香精和合成色素，吃多了会对肝脏造成损害。而部分蜜饯更
加入了不少盐，高盐分会加重肾脏负担， 让本来营养价值就不高
的食物成为健康的隐患。
本文整理于网络，仅供阅读参考
3、巧克力：高脂肪、高糖分
巧克力是吸引人的甜食之一，但巧克力属于高脂肪、高糖分、
高热能的食品，蛋白质含量低。因此，要严格控制摄入量，每天
50克左右就足矣。需要警惕一些劣质 巧克力用“代可可脂”掺入
其中，其含有的反式脂肪酸对心血管极为有害，害处甚至超过饱
和脂 肪酸。高血压、糖尿病、高血脂症患者不宜多吃。
4、糖果、饼干：含糖多热量高
如果你还把糖尿病当作“老年病”那就落伍了。数据显示，
我国20岁至40岁的中青年人中，约6%患 有糖尿病。令人担忧的
是，很多人并不知道自己血糖偏高，过节熬夜时，还喜欢吃糖果、
饼干， 这必定会增加健康风险。尤其是曲奇，每100克曲奇饼干
的热量高达500多千卡。另外，曲奇往往还 含有反式脂肪酸，对
人体有害，应尽量少吃。
5、果冻：添加多营养低
花 花绿绿的果冻颜色诱人、口感怡人，但大多数果冻是用增
稠剂、香精、酸味剂、着色剂、甜味剂配制而成 ，对人体不仅没
有什么营养价值，还会妨碍营养素的吸收。
6、坚果：有益但要控制量
坚果可以说是在众多零食中营养含量比较丰富的。除了丰富
的蛋白质、多不饱和脂肪酸，还 含有维生素e、多种b族维生素以
及铁、锌、钙、镁等各种矿物质。
需要注意的是，营养 价值再高，坚果的摄入也是需要控制的。
坚果的油脂含量高，从40%到80%不等，而且坚果好吃，一 不小心
就容易过量了。此外，经烘焙、加盐或加上一层糖酱的果仁，破
本文整理于网络，仅供阅 读参考
坏了果仁原有的营养，建议食用原味坚果。选购坚果时要留意是
否有霉变，霉变的坚果 对人体非常有害。
7、油炸食品：容易引起上火
薯片、油角等油炸食品是孩子们的 最爱，因为它们吃下去最
“香口”，突出的是味觉而不是营养。油炸食物经过高温煎炸，不
仅带 走了其中大部分的维生素，油炸过程中还产生丙烯酰胺等有
害成分。同时，油炸食品含有大量饱和脂肪和 反式脂肪酸，对人
体有害。小孩、容易上火人士、咽喉炎患者，均不宜多吃。研究
表明，实验鼠 大量进食油炸食物时，大脑就会释放多巴胺，进而
更容易对该食物上瘾。
减肥零食的挑选 1、蔬菜水果，如西红柿、青瓜、胡萝卜、
苹果、香蕉等。由于水果中富含纤维素、维他命，能促进肠胃 蠕
动之余，还能加快新陈代谢;其膳食纤维，容易让人产生饱腹感，
从而达到减少其他进食的效 果。
2、粗粮、坚果，如红豆、绿豆、杏仁、核桃等。这些食物食
物营养丰富，膳食纤维 丰富，不仅能补充营养，还能去水肿。
3、低脂、益生菌产品，例如酸奶。酸奶的益生菌能够刺激胃
酸，加快消化，促进脂肪燃烧。