婴儿奶粉市场调查报告.doc

2020年10月9日发(作者：殳质)

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中国婴幼儿奶粉市场调查报告

.
1． 背景
近年 来，伴随着我国乳品行业和婴幼儿食品行业的快速发展，我
国婴幼儿配方奶粉市场发展迅速。我国婴幼儿 奶粉市场持续“走高”。
我国高端婴幼儿奶粉市场销量保持两位数的增长速度，有望取代日
本， 成为仅次于美国的全球婴幼儿奶粉第二市场,中国是全球婴幼儿
配方奶粉发展潜力最大的市场。
一个健康宝宝如果是全奶粉喂哺的话，一个 就可以消化掉一共
的奶粉。目前市场上婴儿奶粉价 格有一定程度的差距，国外品牌比国
内的本土品牌相差到倍的价格。这种价格现状对市场规模的形成起到
了一定的促进作用。
随着国内品牌的逐步发展，国内品牌在我国婴幼儿奶粉市场的市
场份额也将逐步上升。
据统计，我国正处于人口生育高峰期,每年新生婴儿增加在万左
右,中国目前是仅次于美国的全球第二 大婴幼儿奶粉消费大国，这样
一个庞大的用户群对国际奶粉巨头无疑是一个诱惑。不过，现代家庭
独生子女多，家里就这么个宝贝，加上婴儿期的孩子还很娇嫩，许多
家长自然舍得在这些用品上花钱。 由此，婴幼儿奶粉市场的前景大为
看好。


．现状分析

婴幼儿奶粉市场总体下降，高端需求呈上升趋势

我国奶粉总体消费量略有下降。我国奶粉人均 消费量公斤，比
上年年同期降低。尽管奶粉总的 消费量有所下降，但我国高端奶粉及
婴幼儿奶粉市场潜力却被国内外厂商看好。根据相关调查数据表明，
美国、日本、中国已经构成全球婴幼儿奶粉消费的第一阵营。原本就
差距不大的中国与日本市场 ，差距已经非常接近，中国高档婴儿奶粉
市场销量以每年两位数的速度增长，目前中国已经成为婴幼儿奶 粉消
费的第二大国。

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． 高端市场集中度低

高端婴幼儿配方奶粉市场却一直是我国奶粉市场的短板。我 国取
得婴幼儿配方奶粉许可证的企业只有多家，市场集中度较低。婴幼儿
配方奶粉占其总量的三 分之一以上，高档婴幼儿配方奶粉的比例却远
不到三分之一 。而相比之下，经济发达的地区和国家，婴 幼儿配方
奶粉的市场集中度则要高很多。在香港市场市场，当地居头位的美赞
臣奶粉所占市场份 额已有三分之一强，牢据首位。当地排名前三位的
奶粉品牌共同拥有了五分之四的市场份额。而作为婴幼 儿配方奶粉第
一大国的美国，市场前三甲的美赞臣、雅培、雀巢公司占据市场份额
高达 ，榜首的美赞臣更独揽半壁江山，所占份额接近总体市场的一
半（以上数据截至于年 ）。
随着国内婴幼儿配方奶粉市场的快速增长，相信一些优秀的婴幼
儿配方奶粉品牌将会逐渐提高自己的市场 占有率，从而改变目前国内
市场集中度低的现状。

． 升级配方洋品牌优势凸显

日益增长的市场引来的是竞争的持续升级，婴幼儿配方奶粉市场
竞争尤为激烈。高端 奶粉市场更是成了国外品牌的天下。为了进一步
巩固市场，国际品牌利用研发优势，打响了配方升级战。 如全新推出
的美赞臣 奶粉经过严格的实验，对 、和胆碱这三种成分进行了科
学的搭配。 每 千卡奶粉中 、 、胆碱的含量分别为 毫克、 毫克
和 毫克。这一比例完全达到美国 医学会，世界卫生组织等国际权威
组织推荐的相关标准，除了明显增强孩子视力和提高孩子智力外，也< br>有利于增强孩子记忆力。
虽然国产婴幼儿奶粉最大的优势在于市场销售渠道方面，但是配方始终是最具核心竞争力的元素。国际品牌的发展方向是不断改造、
调整，使之更接近母乳，所以可 以说现阶段国内婴幼儿奶粉的风向标
仍然掌握在国际品牌手中。

． 市场进入良性轨道

国际知名品牌大多在行业中发展时间较长，研发实力强，技术水
平高，而且拥有先进的质量控制和生产管理经验。同时，在保证产品
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品质的基础上，注重为消费者提供品牌的综合价值，积累了良好的口
碑。以拥有上百年品牌历史 的国际品牌美赞臣为例，多年来一直坚持
接近母乳方向研发，走高端产品路线。在质量上采用“全程安全 ”管
理模式，从原料、生产到成品销售，提供全程安全保障。并通过全面
启动“信心 工程”、 开展“母婴平安”、成立“妈妈乐儿会”及关注
贫困母亲育儿教育等项目，密切了与消费者的联系，拉动 了销售。雄
厚的生产实力、先进的管理经验、富有社会责任感的服务举措，使美
赞臣不仅在美国 市场占据近半壁江山，而且自年以来连续多年在中国
市场销量第一。国内品牌欲在高端市场中突围，最迫 切的便是在质量
管理和服务方面进一步蓄积能量，以此增强消费者的信心。


．数据描述

市场规模

婴幼儿奶粉市场容量呈两位数高速增长

我国近年来的婴幼儿数量直线上升，为婴幼儿奶粉 市场带来了商
机。婴幼儿奶粉市场的规模不断扩大，市场容量节节攀高。从年到目
前。婴幼儿奶 粉市场容量呈两位数高速增长，平均复合增长率为左右，
我国正在取代日本，成为仅次于美国的全球第二 大婴儿配方奶粉市
场，其中高端婴幼儿奶粉的市场规模将在亿元左右。
国内品牌研发投入不足，需加大研发力度
拥有强大的科研实力保证配方技术不断创新，满足市场需要 。国
产品牌要想摆脱这种价格战的低水平竞争，民族乳业的唯一出路是自
主创新，只有通过品牌 创新营销创新尤其是产品创新来超越竞争对
手，才能实现自己在消费者心目中独特的价值。如伊利掌握了 益生菌
在中国的独家使用权，并且是首家对中国人母乳进行专项研究的奶粉
企业，为中国消费者 量身定做适用奶粉。

婴幼儿奶粉市场价格分析

进口奶粉全线涨价，国产奶粉价格变化不大

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婴幼儿奶粉出现“涨”机，其中惠氏、雅培、美赞臣、多美滋等
洋品牌婴儿奶粉平均涨幅为一成 左右。受洋奶粉涨价刺激，个别国产
高端奶粉也顺势涨价。
一些洋品牌奶粉目前已经全线涨价 。在一些大型超市，惠氏第、、
阶段的婴儿奶粉提价～不等，其中第阶段产品涨幅最大，从多元罐提到多元罐；明治罐装婴儿奶粉：元涨至元；雅士利金装婴儿奶粉：元
涨至元。
桶装奶粉平 均涨价幅度超过，多美滋、美赞臣、惠氏、明治、雅
培等洋品牌出现全线上涨的景象。相对桶装奶粉的狠 涨，袋装奶粉涨
幅小些。相同品牌和型号的克袋装雅培３阶段奶粉，提价在元左右，
其他进口品 牌的袋装奶粉提价幅度也少于桶装奶粉。
尽管众多洋品牌全面涨价，但国产的三鹿、伊利、贝因美等品 牌
奶粉价格变化不大，提价幅度在以内。雅士利乳清蛋白金装婴儿配方
奶粉从元罐涨到元罐，涨 幅超过。其他国产品牌过百元一罐的高端产
品则只有元不等的微幅上调。
婴幼儿奶粉半年涨四次
造成年奶粉普遍大幅涨价的因素有全球性奶源紧张、国外奶源出
口减少 等。进口奶粉奶源主要来自新西兰、澳大利亚和部分欧盟国家。
受新西兰持续大旱、欧盟减少农业补贴等 影响，近期全球奶源供应大
幅减少。全球奶荒导致乳制品原料价格上涨，国产品牌奶粉生产所需
的乳清粉和全脂奶等主要依靠进口.

．数据分析

婴幼儿奶粉市场需求分析

中国婴幼儿奶粉年需万吨

我国每年 大约有万婴儿，就算其中％能够得到母乳喂养，那么还
有％，也就是万婴儿没有母乳，需要用奶粉来喂养 。每个孩子每年需
要公斤奶粉，这样总计就大约需要万吨奶粉／年，这里计算的是个 以
下的孩 子。那么稍大一些的孩子呢，每年大概需要公斤奶粉，总共大
约需要万吨。加上母乳不够的，用一些奶粉 来补充，大概也需要万吨
左右，这样每年的婴幼儿奶粉市场就需要万吨。而排除其他因素，％
的 市场也要万吨。
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婴幼儿奶粉需求递增年缺口将达万吨
我国现在一年的婴幼儿奶粉产量仅—万吨，而年市场需求 约万
吨，简单计算可得出婴幼儿奶粉需求递增年缺口达万吨左右。

我国婴幼儿奶粉市场调查

消费者对婴幼儿奶粉营养成分了解情况
< br>奶粉包装上除了有调配方法外，还有奶粉成份表，逐一标注了各
种成份的含量。目前很多奶粉厂商 都通过广告、杂志等对营养成份作
用宣传以达到宣传本产品的效果。
市场调查显示，大部份的家长还是对配方奶粉中的营养成份作用有一
定程度的了解，为奶粉选购 作了非常充分的准备，不过仍然有接近成
的用户只是听说过或完全不知道配方奶粉营养的作用，可能只是 通过
朋友介绍，自己试用等方式选购奶粉。
消费者购买婴幼儿奶粉包装类型
调研 显示，消费者购买的奶粉包装规格以每单位克和克的居多，
选择比例分别达到和。根据研究数据，如果我 们把包装规格分为两类，
即中等包装（克及以下）、大包装（克以上），可以发现，选择中等包
装的消费者比例大约是；选择大包装的消费者比例是。结合消费者选
择的奶粉包装类型进行交叉分析，可 以更加明晰消费者的包装需求。
数据表明，购买袋装婴幼儿配方奶粉的消费者主要都是选择中等包装的，选择比例近，其中选择克包装的比例超过。而购买听装婴幼儿配
方奶粉的消费者主要都是选择大 包装的，选择比例超过，其中选择克
包装的比例达到。


目标群对奶粉品牌的知晓途径

． 亲友推荐和电视广告是消费者品牌认知的主要途径。

奶粉宣传与普通消费品一样，主要通过电视广告、促销、网络、
杂志等形式进行推广 。消费者获知婴幼儿配方奶粉品牌的主要途径是
“亲友推荐”和“电视广告”，电视媒体仍然是产品宣传 的第一位，
占总人数的％。
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医生护士推荐
结合消费者对各种品牌认知途径的重要性评价，“亲友推荐”的
这种口碑相传的方式是消费者认为最重要的，往往对他们使用某一品
牌起到了决定性的作用。此 外，消费者对专家推荐和专业讲座中推荐
的品牌印象也会比较深刻，如“医生护士推荐”、“婴幼儿妈妈 班”、
“育儿沙龙亲子”等。
商场促销也是比较主要的认知途径
除了 传统的电视广告和促销宣传外，利用“婴幼儿妈妈班”、“育
儿沙龙亲子”等隐性宣传的方式，可以有效 的提高品牌知名度、提升
品牌形象、增加品牌使用率，它们是企业应当予以重点关注的传播途
径 。
一个健康宝宝如果是全奶粉喂哺的话，一个 就可以消化掉一共的
奶粉。目前市场上婴儿奶 粉价格有一定程度的差距，国外品牌比国内
的本土品牌相差到倍的价格。

目标群选择奶粉的目的

婴儿配方奶粉市场竞争激烈，奶粉宣传铺天盖地，特别在奶粉配方上，加入越来越多的元素以增强配方奶粉的营养，更接近母乳，例
如，加入益生元组合以加强胃肠 道功能、加入叶黄素以保护宝宝视力、
加入更多胆碱、以增强宝宝智力、视力等等。
父母都希 望宝宝是各方面都能够得到较好的发展，但其中增加全
面营养提高健康状况的配方奶粉是目前父母最希望 所具有的功用，占
总体比率的。其次则是促进大脑发育和提高增强身体免疫力的配方奶
粉，所占 比率分别是及，令人意外的是，补钙及多种矿物质、维生素
的配方奶粉关注的人相对倒是比较少，占。分 析原因有二：一是相较
于宝宝直接的身体免疫力增强和智力提高，补充钙质和矿物质、维生
素的 需求会退居其次；其次是目前市场上补钙和矿物质、维生素等奶
粉及补品偏多，父母会形成一种反对的心 理。
益智型的奶粉受欢迎程度最高，其次是免疫型和普及型配方奶
粉。据调查显示，婴儿配方 奶粉的众多功能中，家长们对能否促进婴
儿智力的发展最关注，其次是有利于体格强壮的功能，而对于对 宝宝
视力作用及增加宝宝饱感的功能关注人群相对少，一共只有％，商家
在配方研制方面可以较 为着重在智力帮助方面。

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． 消费者对婴幼儿奶粉品牌喜爱程度

目前市面上不同种类不同品牌的婴儿配方奶 粉枚不胜数，同一个
阶段的配方奶粉一般可以喝上半年或者更久，如果宝宝在喂哺过程中
生长发 育良好，一般不建议更换奶粉品牌，但家长出于奶粉价格、营
养配方等各方面的考虑，会让宝宝尝试不同 品牌的奶粉。
无论选用哪一个品牌的婴儿配方奶粉，宝宝的健康生长才是最重
要的。调查中有 接近成的用户只选用过三个品牌或更少的配方奶粉，
其实，只要宝宝吃后没有出现不良反应，生长发育的 正常的话，一般
是不建议频繁更换奶粉品牌，因为不同厂家间的奶源与添加配方浓度
不同，如果 换奶粉方式不当，很容易导致宝宝腹泻、便秘、过敏等症
状，最终影响宝宝的生长发育。
在本 次调查中，一共提供了个婴儿配方奶粉品牌以供选择，到底哪
个品牌用户占最多数？国外品牌在市场上依 然占有绝对优势，四大品
牌：多美滋、雅培、惠氏、美赞臣占了总投票人数的一半％，其中又
一 多美滋最突出，占了％。而国产品牌圣元也受到较多用户的青睐，
占％。

影响消费者购买因素

营养与安全是消费者认为最重要的因素。消费者在选购婴幼儿配
方奶粉时经常会考虑很多的因素，其中“配方更安全”、“成分与母
乳相似”、“营养成分齐全”、“ 含、”、“孩子喜欢吃、无不良反
应”等是消费者认为比较重要的，重要性评价得分均超过分。相对的< br>“购买方便”和“价格便宜”等因素的重要性评价较低。
对消费者的选择加以分析和归纳后可以 发现，消费者在购买婴幼
儿配方奶粉时，考虑最多的不外乎是营养与安全两个方面：营养方面，
主要是希望奶粉能够含有多种必须的营养成分（如蛋白质、钙、微量
元素等）和添加有益的营养成分（如 、等）；安全方面，则是希望既
能够符合国际标准、同时又没有不良反应。
作为宝宝的日常食 粮，婴儿奶粉作用相当重要，但是婴儿奶粉的
用户是婴儿，对食物喜好的表达尚未健全，奶粉的好坏除了 看宝宝食
用后身体反应外，就没有更多的方式去了解。所以，家长只能通过商
家广告宣传、信任 正规厂家的品牌、了解更多相关的营养资料等方式，
以便为宝宝选择更好的配方奶粉。
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就目前市场而言，国外品牌销售量远远大于国产的本土品牌，从
调查中可以看出，家长在选择奶 粉的时候，有％会把奶粉的品牌因素
作为选用配方奶粉最主要的原因，接着是因为营养丰富而选用，占< br>了％，其次是通过亲友介绍。

消费者购买婴幼儿奶粉的主要渠道
在销售形式日益多元化的今天，婴儿配方奶粉也不例外，除了一
般超市外，母婴专门店、网店、甚至 港澳台、国外也同样成为家长们
购买奶粉的渠道。
调查显示，超市依然是家长购买婴儿奶粉最 为主要的渠道，占％，
而越开越多的母婴专卖店也占有一定的比例，达％，近年流行起来的
网店 也有的占有率，证明大家对网店方便快捷的方式正逐渐接受。
根据调查结果显示，品牌因素依然是用户 选用奶粉的最主要的原
因，国外品牌因为历史悠久，配方完善而在市场占有绝对多的用户支
持。 在购买婴儿奶粉方面，有一半的用户选用超过两种或以上的奶粉
品牌，家长们最注重的是奶粉是否对婴儿 智力有帮助，而花费方面每
大概在元之间。


． 婴幼儿配方奶粉存在的问题分析

婴幼儿配方奶粉存在的问题

近年来，劣质 奶粉事件时有耳闻，对婴幼儿配方乳粉行业提出
了严峻挑战。以坂岐杆菌发生在 婴幼儿配方奶粉中为例，它可能来自
原料、运输环节，也可能来自周围环境。如果企业没有严格的质量控
制体系，检测手段落后，这个耐热性极强的致病菌，将会对新生儿或
早产儿的健康造成致命性危 害。

国内婴幼儿奶粉销售中存在的问题

产品线过长，产品质量不高

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抢占其他薄弱市场，与一些强势品牌展开争夺，欲把一个品牌扩大到
全国化，而较少顾及企业有 限的资源。国内许多婴幼儿奶粉生产企业，
往往也生产液态奶及单品奶粉，如伊利，其在跟蒙牛、光明竞 争液态
奶市场的同时，还要在婴幼儿奶粉市场参与跟国外品牌及国内其他品
牌的竞争，分散了企 业的资源难以形成优势产品，进而市场占有率也
就不高。
质化严重，添加成分集中在钙、锌、 铁、维生素及矿物质等。由于生
产工艺的问题，使得产品中各成分稳定性与进口奶粉相比还有差距，产品的标准化程度有待提高。在产品成分的标识上，国产婴儿奶粉大
多只能标注范围值，而进口产品 则标注准确值。消费者普遍反映国产
婴儿奶粉在冲调速溶性和口感上较进口奶粉逊色，这也是困扰国内生
产厂家的一大难题。
产品组合深度不够，未能塑造良好的品牌形象
不够，没有过 硬的拳头产品和高端产品。跨国品牌的产品体系设计是
它们垄断市场的关键所在，跨国品牌往往以高端产 品为龙头，如雀巢
的能恩，惠氏的金装健儿乐，然后再向下对中低档市场进行细分，通
过对品牌 产品、获利产品、狙击产品、基础产品等合理的体系设计，
细密的兼顾市场各个层面，在消费者面前树立 一个强有力的整体品牌
形象。而国产品牌的婴幼儿奶粉处于低端，缺乏拉动品牌的高端产品，
在 一系列的宣传中不注重产品品牌的延续性和统一性，诉求主题多
变，很难在消费者面前树立起准确一致的 品牌形象。

销售形式传统单一，未能实现整合营销

的集约化和营销 效果的最大化。国产品牌婴幼儿奶粉企业在销售过程
中忽视产品的整合营销，通常依靠单一的销售模式。 在渠道的选择上，
往往采取的是厂商——经销──一级分销—─二级分销——零售—
—消费者的 长线纵向渠道，这一渠道有利于产品迅速渗透到每个角
落，但当中某一环节出现问题，如窜货、经销商跳 槽，就会影响整个
销售的完成。
广形式进行产品的推广，而国外品牌则依据多种形式的推广，典型的
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销售形式如开辟新的销售渠道——医务渠道，让产品差异化营销，从
而达到整个推广的整合性。
近两年，国内奶粉市场特别是婴幼儿配方奶粉的需求增长速度很
快。但长期以来，国内婴幼儿配 方奶粉的高端产品市场一直为国外品
牌所占据。据中国乳业协会统计，从世纪年代起，世界排名前位的奶
业品牌已经全部进入中国市场。雀巢、惠氏、多美滋、雅培一直是“洋
奶粉”的四大品牌。由于 技术垄断，使得产品价格居高不下；而国产
品牌主要集中在中低端产品市场，以“价格战”等方式苦苦争 夺市场
份额。

全球配方奶粉市场空间巨大

配方奶粉尤其是婴幼儿奶粉市场空间巨大：美国婴儿粉量第一
（销售额大约 亿美
金）、中国第二（销售额大约 亿美金）、日本第三（销售额大约 亿美
金）。

婴幼儿奶粉品牌竞争状况分析

婴幼儿奶粉品牌消费将主导市场

近年来随着我国乳业的高速发展，婴幼儿奶粉市场也逐渐成为企
业和资本角逐的热点。 有关统计数据显示，近几年我国高档婴幼儿配
方奶粉市场正以每年两位数的增长迅速发展，未来几年内将 取代日本
成为仅次于美国的全球第二大高档婴幼儿配方奶粉市场。
（）国产奶粉瞄准高端市场
我国每年大约有万名婴儿出生，假设其中有需要用奶粉来喂养，
这 样每年的婴幼儿奶粉市场就需要万吨。目前我国乳品企业共有家左
右，其中大多数都生产婴幼儿奶粉。婴 幼儿奶粉在企业生产的奶粉总
量中，占了以上，然而在这些婴幼儿奶粉中，高档奶粉的比例远远不
到。如此巨大的市场潜力自然吸引了不少国内乳品企业和资本聚焦。
三鹿、完达山等国内知名的乳业品 牌都开始将眼光瞄准高档婴幼儿奶
粉，在液态奶中做得风生水起的伊利，也联合一家外资企业共同开发< br>出系列高档婴幼儿配方奶粉。
（）婴幼儿奶粉洋品牌唱主角
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业内人士分析，当前中国婴幼儿奶粉市场的竞争格局大致可用“三
足鼎立”来形容。跨国企业、 国产中型、小型企业分别占据高、中、
低端市场，其中跨国企业销售额高。截至去年年末，从销售额来看 ，
美赞臣已坐上了中国婴幼儿奶粉市场的头把交椅。

外资抢占国内婴儿奶粉市场

从年开始，随着美赞臣、雀巢等国外品牌的大规模进入，高端市
场就已经逐步形成。当年，美赞臣公司在中国推出添加和的系列高端
婴幼儿配方奶，预示着高端 婴儿配方奶粉进入了以营养配方为主旋律
的新阶段。
在中高端婴儿奶粉市场，以“多 美滋”、“力多精”为首的外资品
牌，凭借多年的奶粉行业运作经验，宰获颇丰。特别是多美滋采用强< br>医务推广及强广告拉动的推广模式，以华东为据点，拓展全国，在富
绕的上海、浙江、江苏等省份 ，第一品牌地位不可动摇。

国内婴幼儿奶粉业拥有的优势

与国外 奶粉相比，国产奶粉质量并不差，虽然小企业的婴幼儿奶
粉质量不容乐观，但大、中型企业的产品合格率 为％。而且进口奶粉
中含有的各类高科技营养元素ＡＡ、ＤＨＡ、β－萝卜素、核苷酸等
等，国 产的品牌奶粉也都具有。只是由于早期市场策略的运用娴熟，
进口产品已经借着这些卖点在消费者心目中 形成了“先入为主”的品
牌概念。
目前奶粉强势品牌产品比如伊利、完达山等也处于奶源优势 产
区。原奶收购价格相对较低，成本低廉。这是国内发展奶粉的优势所
在。国内奶粉价格却便宜 很多，国外奶粉价格一般在每桶()在元至元。
而国产奶粉价格则在每桶元至元。以前国内的奶粉只按孩 子的年龄分
类，而现在的分类则更加细致，国内奶粉生产商已经根据同一年龄段
孩子的不同体质 需求，开发出多种配方奶粉，不仅给家长们提供了更
多选择空间，还能提高国内品牌的市场份额。可以说 ，优秀的品质和
相对合理的价格令国产奶粉受到越来越多消费者的青睐。

国内婴幼儿奶粉业存在的劣势

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以惠氏、美赞臣等为代表的国外乳品企业自上世纪八十年代开
始，以高档婴幼儿配方奶粉为突破 口，以北京、上海和沿海发达地区
为根据地，逐步占领中国的高端婴幼儿配方奶粉市场，并形成较强的< br>品牌优势、渠道优势和产品优势。目前全球排名前的乳品企业已有多
家进入中国市场，进口品牌的 产值已占我国乳品市场的三分之一。特
别是在高端婴儿奶粉方面，还是国内婴幼儿奶粉品牌逊于绝大多数 外
国品牌。

国内婴儿奶粉业的面临的机会

目前中国儿童用品市场的规模大约为亿元，并且有望保持年均
的增长率，年该市场的规模将达 到亿元。而随着国内企业对婴幼产品
市场的关注，其产品质量会大幅度提高，人们对国内婴幼产品的信赖
度也会随之提升。国产婴幼产品会凭借质优和实惠，从以往被国外产
品占先的市场中抢回属于自 己的地盘。作为拥有亿人口的大国，目前
年人均奶类消费量仅为公斤，仅占全球年人均奶类消费量。巨大 的市
场潜力，使我国的乳业近年来得到了迅速发展，但在研发婴幼儿奶粉、
开辟高端产品市场方 面，国产奶粉还应急起直追。婴幼儿配方奶粉占
绝对市场份额，为，数量大约是万吨。
我国每 年新增大约有万婴儿，就算其中能够得到母乳喂养，那么
还有也就是万婴儿没有母乳，需要用奶粉来喂养 。一岁之内新生儿每
年喝掉公斤人奶粉，这样每年的新生儿奶粉市场需求量就达万吨。加
上一岁 后幼儿持续奶粉消费，婴幼儿奶粉消费量就更大。按照奶粉平
均单价元公斤的单价以及万吨婴幼儿奶粉数 量计算，市场总价值量为
亿元，占全部乳品行业收入的。
近年来，我国高档婴儿奶粉市场以每 年两位数的增长速度迅速发
展，正在取代日本，成为仅次于美国的全球第二大高档婴儿奶粉市场。
我国高档婴儿奶粉市场规模接近亿元。尽管医疗机构大力提倡母乳喂
养，婴儿奶粉食用量还是呈现上升 趋势。主要是职业母亲数量增加，
断奶时间提前等因素。特别随着生活水平提高，幼儿持续饮用奶粉时< br>间延长到学龄前的情况在增加。因此未来婴幼儿奶粉数量和比例还将
呈现刚性增长，预计年增长幅 度在左右。
目前我国乳品企业共有家左右，婴幼儿奶粉在企业生产的奶粉总
量中，占到了三分 之一以上，但在目前的婴幼儿奶粉中，高档奶粉的
比例远不到三分之一，因此其市场空间还非常广阔。由 于中国的计划
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生育政策，我国城市家庭处于个成年人抚养一个宝宝的阶段。不要
让自己的孩子输在起跑线上！ 成为父母一个坚定的信念。引起他们，
特别是中高收入的家庭，在选择婴幼儿配方奶时，奶粉的营养成分 已
经凌驾于价格之上。因此，婴幼儿配方奶粉高端市场有极大的发展潜
力。

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